The object of research, development or design (in Russian) : нативный крахмал, мальтодекстрины, ферменты

The object of research, development or design (in Kazakh) : нативті крахмал, мальтодекстриндер, ферменттер

Aim of work (in Russian) : разработать рекомендации по применению мальтодекстринов из зерновых крахмалов

Aim of work (in Kazakh) : астық крахмалы мальтодекстриндерін қолдану бойынша ұсыныстар әзірлеу

Методы исследования (на русском) : биотехнологические, химические, физические

Методы исследования (на казахском) : биотехнологиялық, химиялық, физикалық

Obtained results and novelty (in Russian) : разработаны 3 рецептуры и 1 рекомендации по применению мальтодекстринов из зерновых крахмалов, опубликована 1 статья с ненулевым импакт-фактором

Obtained results and novelty (in Kazakh) : астық крахмалынан жасалған мальтодекстриндерді қолдану бойынша 3 рецептура және 1 ұсыным әзірленді, нөлдік емес импакт-факторы бар 1 мақала жарияланды

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : технология производства мальтодекстринов отличается тем, что применяются новые виды биокатализаторов и вводится дополнительный этап после сушки в виде грануляции.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : мальтодекстриндерді өндіру технологиясы биокатализаторлардың жаңа түрлері қолданылатындығымен ерекшеленеді және түйіршіктеу түрінде кептіруден кейін қосымша кезең енгізіледі.

Level of implementation (in Russian) : технология производства мальтодекстринов передана на ТОО «Жаркентский крахмалопаточный завод».

Level of implementation (in Kazakh) : мальтодекстриндер өндіру технологиясы «Жаркент крахмал зауыты» ЖШС – не берілді

Efficiency (in Russian) :

Efficiency (in Kazakh) :

Field of application (in Russian) : крахмалопаточная промышленность

Field of application (in Kazakh) : крахмал-сірне өндірісі