Inventory number IRN Number of state registration
0225РК00844 AP19576848-OT-25 0123РК00132
Document type Terms of distribution Availability of implementation
Заключительный Gratis Number of implementation: 1
Implemented
Publications
Native publications: 2
International publications: 2 Publications Web of science: 1 Publications Scopus: 2
Number of books Appendicies Sources
1 8 90
Total number of pages Patents Illustrations
134 1 31
Amount of funding Code of the program Table
24932210.99 AP19576848 14
Name of work
Разработка сухих водостойких полнорационных экструдированных кормов на основе симбиотической рецептуры для повышения продуктивности рыб и оценка качества рыбной продукции
Report title
Type of work Source of funding The product offerred for implementation
Applied Препараты
Report authors
Паритова Асел Ержановна , Жанабаева Динара Кабдуллаевна , Исимов Арман Муратоллиевич , Бакишева Жанар Сагидоллаевна , Есембекова Гульжан Нурлыбековна ,
0
3
0
1
Customer МНВО РК
Information on the executing organization
Short name of the ministry (establishment) МСХ РК
Full name of the service recipient
Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина
Abbreviated name of the service recipient НАО «КАТИУ им. С.Сейфуллина»
Abstract

Объектами исследования служили рыбы: мальки нильской тиляпии и африканского сома, а также их сеголетки. А также объектом исследований служили разработанные экструдированные корма и симбиотик.

Зерттеу объектілері Ніл тілапиясы мен африкалық жайынның шабақтары, сондай-ақ олардың жас балықтары болды. Сондай-ақ әзірленген экструдталған жемдер мен симбиотиктер пайдаланылды.

Цель работы - разработать и изучить влияние экструдированного корма с симбиотиком, содержащий две пробиотические штаммы L. mesenteroides и L. lactis на ростовые показатели, иммунный ответ и микробиоту кишечника тилапии и сома и дать их ветеринарно-санитарную оценку мяса рыбы.

Жұмыстың мақсаты – екі пробиотикалық штаммның (L. mesenteroides және L. lactis) тилапияның өсу көрсеткіштеріне, иммундық жауабына және ішек микробиотасына әсерін зерттеу.

Методы исследования - экструдирование, экспериментальное кормление, молекулярно-генетические методы (ПЦР), микробиологические посевы, ветеринарно-санитарная оценка, биохимические тесты (лизоцим, пероксидаза, супероксиддисмутаза), серологические тесты (активность комплемента, бактериальная активность сыворотки), статистический анализ (ANOVA, Tukey HSD, Prism Graphad, критерий Стьюдента).

Зерттеу әдістеріне экструзия, эксперименттік қоректендіру, молекулалық-генетикалық әдістер (ПТР), микробиологиялық дақылдар, ветеринарлық-санитарлық бағалау, биохимиялық тесттер (лизоцим, пероксидаза, супероксиддисмутаза), серологиялық тесттер (комплемент белсенділігі, сарысу бактерияларының белсенділігі), статистикалық талдау (ANOVA, Tukey HSD, Prism Graphad, Student's t-тесті) кіреді.

Основные результаты и новизна - впервые в Казахстане проведено комплексное исследование влияния экструдированного корма с симбиотической рецептурой состоящий из L. mesenteroides и L. lactis на нильскую тиляпию и африканский сом. Установлено, что комбинированное применение пробиотиков обеспечивает значительное повышение: прироста массы и специфического темпа роста, коэффициента использования корма и протеина, уровня полезной кишечной микробиоты, активности неспецифического иммунитета (лизоцим, пероксидаза, комплемент, супероксиддисмутаза), секреции кожной слизи как защитного барьера.

Негізгі нәтижелер мен жаңалық: Қазақстанда алғаш рет L. mesenteroides және L. lactis симбиотикалық құрамы бар экструдияланған жемнің Ніл тилапиясы мен африкалық сом балықтарына әсері бойынша кешенді зерттеу жүргізілді. Пробиотиктерді бірге қолданудың айтарлықтай артқаны анықталды: - масса өсімі мен арнайы өсу қарқынының артуы, - азық пен протеинді пайдалану коэффициентінің жақсаруы, - ішектегі пайдалы микробиотаның деңгейінің жоғарылауы, - бейспецификалық иммунитеттің белсенділігінің артуы (лизоцим, пероксидаза, комплемент, супероксиддисмутаза), - тері шырышы секрециясының қорғаныс тосқауылы ретінде күшеюі.

Тип корма экструдированный корм с добавлением симбиотика, который состоит из двух видов лактобактерий. Экструдированный корм для рыб состоит из отечественного дешевого и доступного сырья, соевого шрота, рыбной муки, экструдированного гороха и измельченной пшеницы с добавлением крахмала и желатина, а также премикса, дрожжей. Показатели экономической эффективности служат увеличение среднесуточного привеса рыб, сохранность поголовья, быстрый рост и снижение затрат на лекарственные препараты.

Азық түрі лактобактериялардың екі түрінен тұратын симбиотик қосылған экструдталған жем болып табылады. Экструдталған балық жемі соя ұны, балық ұны, экструдталған бұршақ және ұнтақталған бидай сияқты қымбат емес және қолжетімді отандық шикізаттан тұрады, оған крахмал мен желатин, сондай-ақ премикс пен ашытқы қосылады.Экономикалық тиімділік көрсеткіштеріне балықтың орташа тәуліктік салмағының артуы, балық басының аман қалуы, тез өсу, дәрі-дәрмек құнының төмендеуі жатады.

Имеются акты внедрения в производство

Өндіріске енгізу актілері бар

Экономическая эффективность - повышение продуктивности выращивания, снижение падежа, уменьшение затрат на антибиотики, улучшение устойчивости рыб к инфекциям.

Экономикалық тиімділігі – өсіру өнімділігін арттыру, өлім-жітімді азайту, антибиотиктерге шығынды төмендету, балықтардың инфекцияларға төзімділігін жақсарту.

Область применения - аквакультура, биотехнология кормов, профилактика болезней рыб.

Қолдану саласы – аквакультура, жемшөп биотехнологиясы, балық ауруларының алдын алу.

UDC indices
68.41.00/69.25.00/68.39.15
International classifier codes
68.41.00; 69.25.00; 68.39.15;
Readiness of the development for implementation
Key words in Russian
ПЦР; продукты животноводства; пищевые токсикоинфекции; ветеринарно-санитарная экспертиза; микробиологические исследования; кормопроизводство; продукты рыбоводства; хроматографические исследования; изучение аминокислотного состава мяса;
Key words in Kazakh
ПТР; мал шаруашылығы өнімдері; тағам токсикоинфекциялары; ветеринариялық-санитариялық сараптау; микробиологиялық зерттеулер; азықтарды өндіру; балық шаруашылығы өнімдері; хроматографиялық зерттеулер; еттің аминқышқылды құрамын зерттеу;
Head of the organization Тиреуов Канат Маратович Доктор экономических наук / профессор
Head of work Паритова Асел Ержановна PhD / Ассоциированный профессор
Native executive in charge