The object of research, development or design (in Russian) : Отходы АПК, биоконверсия, микроорганизмы, ферменты, ферментные комплексы, гидролиз, лигнин, полифенольные соединения

The object of research, development or design (in Kazakh) : АӨК қалдықтары, биоконверсия, микроорганизмдер, ферменттер, ферменттік кешендер, гидролиз, лигнин, полифенолды қосылыстар

Aim of work (in Russian) : Провести фундаментальные исследования природных и мутантных штаммов микроорганизмов, их ферментативной активности для извлечения ферментов и/или комплексов ферментов; исследовать их биодеградационную способность для дальнейшего использования в переработке вторичного растительного сырья АПК, с целью максимального извлечения полезных компонентов; изучить физико-химические свойства, структурные особенности, антиоксидантные, аккумулятивные, антимикробные характеристики конечных продуктов.

Aim of work (in Kazakh) : Микроорганизмдердің табиғи және мутант штамдарын, олардың ферменттер немесе ферменттік кешендерді экстракциялау бойынша ферментативті белсенділігіне іргелі зерттеулер жүргізу; АӨК екіншілік өсімдік шикізатын өңдеуде олардың биоыдырағыштығын зерттеу, пайдалы компненттердің максималды алу мақсатында пайдалану; соңғы өнімнің физика-химиялық қасиеттерін, құрылымдық ерекшеліктерін, антиоксиданттық, жинақтаушы, микробқа қарсы қасиеттерін оқы білу.

Методы исследования (на русском) : Для реализации проекта выбраны общепринятые стратегии и научные подходы исследования: эмпирическая стадия (сбор данных, подготовка данных к анализу); аналитическая стадия (анализ данных, интерпретация результатов);Идентификация штаммов микроорганимов осуществляется методом определения прямой нуклеотидной последовательности региона ядерного рибосомного внутреннего транскрибируемого спейсера (ITS), с последующим определением нуклеотидной идентичности с последовательностями, депонированными в международной базе данных GeneBank.

Методы исследования (на казахском) : Жобаны іске асыру үшін зерттеудің жалпы қабылданған стратегиялары мен ғылыми тәсілдері таңдалды: эмпирикалық кезең (деректерді жинау, деректерді талдауға дайындау); аналитикалық кезең (деректерді талдау, нәтижелерді интерпретациялау);микроорганимдердің штаммдарын сәйкестендіру ядролық рибосомалық ішкі транскрипцияланатын аралық (ITS) аймағының тікелей нуклеотидтер тізбегін анықтау әдісімен жүзеге асырылады, содан кейін тізбектермен нуклеотидтік сәйкестікті анықтау, genebank халықаралық деректер базасында сақталған.

Obtained results and novelty (in Russian) : Выделены и идентифицированы новые культуры микроорганизмов с высокой деструктивной активностью к лигнину. Оптимизация условий культивирования на питательной среде из соломенной муки и глюкозы показала наилучшие результаты роста, а мутагенез с использованием УФ-облучения продемонстрировал увеличение активности ферментов, что открывает новые перспективы для получения штаммов с улучшенными свойствами.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Лигнинге қатысты деструктивті белсенділігі жоғары микроорганизмдердің жаңа дақылдары бөлініп алынды және анықталды . Дақылдарды өсіру жағдайларын оңтайландыру бидай сабаны ұны мен глюкоза негізіндегі қоректік ортдата жүргізілді аталып кеткен қоректі орта ең жақсы өсу нәтижелерін көрсетті, ал ультракүлгін сәулеленуді қолдану арқылы мутагенез фермент белсенділігінің жоғарылауын көрсетті, бұл қасиеттері жақсартылған штаммдарды алудың жаңа перспективаларын ашады.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Полученные результаты подтверждают возможность выделения и использования микроорганизмов, разлагающих лигнин, и другие биомолекулы из различных источников растительного сырья. Идентифицированные культуры имеют значительный научный и практический потенциал для применения в биотехнологических процессах, направленных на переработку вторичного растительного сырья и отходов АПК.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Нәтижелер лигнинді және басқа биомолекулаларды ыдырататын микроорганизмдердің өсімдік шикізатының әртүрлі көздерінен оқшаулану мүмкіндігін растайды. Сәйкестендірілген дақылдар қайталама өсімдік шикізаты мен АӨК қалдықтарын өңдеуге бағытталған биотехнологиялық процестерде қолдану үшін айтарлықтай ғылыми және практикалық әлеуетке ие.

Level of implementation (in Russian) : Степень внедрения- для внедрения необходимо проведение дальнейших экспериментов по исследованию и определению активности микроорганизмов и ферментов по отношению к биомолекулам.

Level of implementation (in Kazakh) : Жүзеге асыру дәрежесі – іске асыру үшін биомолекулаларға қатысты микроорганизмдер мен ферменттердің белсенділігін зерттеу және анықтау бойынша әрі қарай тәжірибелер жүргізу қажет.

Efficiency (in Russian) : Результаты исследований показали, что выделенные микроорганизмы способны активно синтезировать следующие ферменты: Aspergillus spelaeus синтезирует xylanases; Aspergillus niger - Laccase, LiP, MnP; Cladosporium cladosporioides - Laccase, LiP, MnP ; Alternaria chartarum – Laccase.

Efficiency (in Kazakh) : Зерттеу нәтижелері оқшауланған микроорганизмдердің келесі ферменттерді белсенді түрде синтездеуге қабілетті екенін көрсетті: Aspergillus spelaeus - xylanases синтездейді; Aspergillus niger - Laccase, LiP, MnP; Cladosporium cladosporioides - Laccase, LiP , MnP; Alternaria chartarum – Laccase.

Field of application (in Russian) : В области микробиологии, биотехнологии, сельского хозяйства, предприятиями перерабатывающей промышленности

Field of application (in Kazakh) : Микробиология, биотехнология, ауыл шаруашылығы, өңдеу өнеркәсібі кәсіпорындары саласында