The object of research, development or design (in Russian) : Объектом исследования является верблюжье молоко

The object of research, development or design (in Kazakh) : Зерттеу нысаны түйе сүті болып табылады

Aim of work (in Russian) : Разработка технологии производства органического верблюжьего молока в Казахстана со специальным акцентом на технологии применения препаратов ветеринарии имея известные следовые количества в молоке.

Aim of work (in Kazakh) : Қазақстанда органикалық түйе сүтін өндіру технологиясын әзірлеу, ветеринария препараттарын қолдану технологиясына ерекше назар аудара отырып, сүтте белгілі із мөлшері бар.

Методы исследования (на русском) : В проекте были использованы хроматографические методы анализа, в том числе газовая хроматография с масс-спектрометрическим детектированием (ГХ-МС, 7890B Agilent technologies), высокоэффективная жидкостная хроматография с тандемным масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ-МС/МС, Bruker Ion Trap), и ВЭЖХ с УФ-спектрофотометрическим детектированием (ВЭЖХ-УФ, Shimadzu 2010 plus) для количественного определения антибиотиков, пестицидов, ветеринарных препаратов в верблюжьем молоке.

Методы исследования (на казахском) : Жобада хроматографиялық талдау әдістері қолданылды, соның ішінде масс-спектрометриялық детекторы бар газ хроматографиясы (GC-MS, 7890b Agilent technologies), тандемдік масс-спектрометриялық детекторы бар жоғары тиімді сұйық хроматография (HPLC-MS/MS, Bruker Ion Trap), және HPLC УК-спектрофотометриялық анықтау (HPLC-УК, Shimadzu 2010 plus) түйе сүтіндегі антибиотиктерді, пестицидтерді, ветеринарлық препараттарды сандық анықтауға арналған.

Obtained results and novelty (in Russian) : Запущена адаптация методики определения 2 препаратов: «Нитокс ®200», где действующее вещество является окситетрациклина дигидрат и «ПенСтреп 400ЛА», где действующие вещества являются прокаин пеницилин Г 200 000 МЕ (международных единиц) в 1 мл препарата, а также дигидрострептомицина сульфат. За прошедший период была оптимизирована методика определения антибиотиков хроматографическим способом При использовании ВЭЖХ-ДАД (ГОСТ 33526—2015 определено что скорость потока элюента — 0,1 мл/мин; объем вводимой пробы — 20 мкл; температура хроматографирования — (30 ±1) °С, длина волны детектирования 280 нм. Разделение проводят в режиме градиентного элюирования: с 0 % до 55 % мобильной фазы Б (2.1.4) за 25 мин. При ВЭЖХ -МС скорость потока элюента – 0,2 мл/мин; объем вводимой пробы - 20 мкл; температура хроматографирования — (50 ±1) °С.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : 2 препаратты анықтау әдістемесін бейімдеу іске қосылды:" Нитокс ® 200", мұнда белсенді ингредиент Окситетрациклин дигидраты және" ПенСтреп 400ЛА " болып табылады, мұнда белсенді заттар прокаин пеницилин г 200 000 ХБ (халықаралық бірлік) 1 мл препаратта, сондай-ақ дигидрострептомицин сульфаты болып табылады. Өткен кезеңде HPLC-dad (ГОСТ 33526-2015) қолданған кезде антибиотиктерді хроматографиялық әдіспен анықтау әдістемесі оңтайландырылды, элюент ағынының жылдамдығы — 0,1 мл/мин; енгізілетін сынама көлемі — 20 мкл; хроматография температурасы — (30 ±1) °С, анықтау толқынының ұзындығы 280 нм. Бөлу градиентті элюция режимінде жүзеге асырылады: 25 минут ішінде мобильді Б фазасының 0%- дан 55% – на дейін (2.1.4). HPLC - МС кезінде элюент ағынының жылдамдығы — 0,2 мл/мин; енгізілетін сынама көлемі-20 мкл; хроматография температурасы - (50 ±1) °С.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Проведенный анализ позволит создать основные принципиальные критерии к требованиям разведения молочных верблюдиц с принципами органического сельского хозяйства.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Жүргізілген талдау органикалық ауыл шаруашылығы қағидаттарымен сүт түйелерін өсіру талаптарына негізгі қағидаттық өлшемдерді жасауға мүмкіндік береді.

Level of implementation (in Russian) : Поэтому разрабатываемая технология производства органического верблюжьего молока является инновационной и не имеет аналогов в мире. Внедрение новых технологий позволит позиционировать казахстанский бренд органических продуктов на мировом уровне.

Level of implementation (in Kazakh) : Сондықтан органикалық түйе сүтін өндірудің әзірленіп жатқан технологиясы инновациялық болып табылады және әлемде теңдесі жоқ. Жаңа технологияларды енгізу қазақстандық органикалық өнімдер брендін әлемдік деңгейде орналастыруға мүмкіндік береді.

Efficiency (in Russian) : Создание и разработка программы превентивных мер в органическом животноводстве, которые эффективно позволили бы решить санитарные и ветеринарные проблемы на хозяйствах для обеспечения безопасности и надлежащего содержания животных.

Efficiency (in Kazakh) : Жануарлардың қауіпсіздігі мен тиісті күтімін қамтамасыз ету үшін шаруашылықтардағы санитарлық және ветеринарлық мәселелерді тиімді шешуге мүмкіндік беретін органикалық мал шаруашылығында алдын алу шараларының бағдарламасын құру және әзірлеу.

Field of application (in Russian) : Фундаментальные исследования в биохимии верблюжьего молока, молекулярная биология, ветеринария.

Field of application (in Kazakh) : Түйе сүтінің биохимиясының іргелі зерттеулерінде, жануарлардың сүт безі физиологиясында, молекулалық биологияда, ветеринарияда.