The object of research, development or design (in Russian) : Объекты исследования - послеспиртовая барда, Bacillus subtilis шт. 82, Aspergillus awamori шт. ВУДТ-2, Candida utilis шт. ЛИА-01, Candida tropicalis шт. CK-4, Saccharomyces cerevisiae шт. (5) 6AK-25.

The object of research, development or design (in Kazakh) : Зерттеу объектілері: спирт өндірісінің төбі, Bacillus subtilis шт. 82, Aspergillus awamori шт. ВУДТ-2, Candida utilis шт. ЛИА-01, Candida tropicalis шт. CK-4, Saccharomyces cerevisiae шт. (5) 6AK-25.

Aim of work (in Russian) : Цель исследования - разработка технологии производства кормовой добавки из отходов спиртового производства.

Aim of work (in Kazakh) : Зерттеу мақсаты - Спирт өндірісінің қалдықтарынан азықтық қосынды өндіру технологиясын әзірлеу.

Методы исследования (на русском) : Методы исследований: при работе с микроорганизмами использовались следующие методы - периодическое и непрерывное культивирование, микроскопирование. Химические и физико-химические методы - инструментальные измерения рН, титриметрические, спектрометрические анализы.

Методы исследования (на казахском) : Зерттеу әдістері: микроағзалармен жұмыс істеген кезде келесі әдістер қолданылды – дүркіндік және үздіксіз өсіру, микрокөшіру. Химиялық және физика-химиялық әдістер - рН және Eh аспаптық өлшеу, титриметриялық және спектрометриялық талдау.

Obtained results and novelty (in Russian) : 1 Отбор проб послеспиртовой барды был проведен на ТОО «Солодовый спирт завод «Alfa Organic» в г.Степногорск. Изучены физико-химические показатели послеспиртовой барды. 2 Подобраны оптимальные параметры роста консорциума Bacillus subtilis 82, Aspergillus awamori ВУДТ-2: 30°C, 200 об/мин. Консорциум был использован для повышения содержания редуцирующих веществ в среде с твердой фракцией послеспиртовой барды. 3 Проведен подбор вариантов штаммов-продуцентов кормового белка. 4 Оптимизирован минеральный состав питательной среды на основе послеспиртовой барды для получения кормового белка.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жұмысты орындау барысында келесі нәтижелер алынды: 1 Спирттік ашу қалдықтарының үлгілері Степногорск қаласында «Солодовый спирт завод «Alfa Organic» ЖШС аумағында іріктеп алынды. Спирт өндірісі төбінің физика-химиялық көрсеткіштері анықталды. 2 Bacillus subtilis 82, Aspergillus awamori ВУДТ-2 консорциумын өсірілуінің оңтайлы параметрлері анықталды. Өсірілу тәртібі: 30°C, 200 айн./мин. Консорциум спирт өндірісінің қатты төбі бар қоректік ортада оңай пайдаланатын көмірсулардың үлесін арттыру үшін қолданылды. 3 Азықтық ақуыздың продуценті болып санатын ашытқылардың өндірістік штамдарының оңтайлы варианттары іріктеп алынды. 4 Азықтық ақуыздың продуцент ашытқыларының өндірістік штамдары өсірілетін спирт өндірісінің төбінің сұйық фракциясына негізделген қоректік ортаның минералдық құрамы оптимизацияланды.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : После оптимизации минерального состава, содержание сырого протеина в сухом продукте составило 39,85%.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Оптимизациялаудан кейін, құрғақ өнімдегі шикі протеиннің үлесі 39,85% болды.

Level of implementation (in Russian) :

Level of implementation (in Kazakh) :

Efficiency (in Russian) :

Efficiency (in Kazakh) :

Field of application (in Russian) : Животноводство

Field of application (in Kazakh) : Мал шаруашылығы