The object of research, development or design (in Russian) : Объект исследования – носители и катализаторы гидрирования растительных масел.

The object of research, development or design (in Kazakh) : Зерттеу нысаны– өсімдік майларын гидрлейтін катализаторлар және тасымалдағыштар.

Aim of work (in Russian) : Цель работы – разработка эффективных катализаторов гидрирования растительных масел, обеспечивающих низкое содержание транс-изомеров в масложировой продукции.

Aim of work (in Kazakh) : Жұмыстың мақсаты –май өнеркәсібі өнімдеріндегі транс –изомерлерді төмендетуді қамтамасыз ететін, өсімдік майларын гидрлейтін тиімді катализаторларды зерттеу.

Методы исследования (на русском) : Методы исследования: различные физико-химические методы исследования состава и структуры модифицированных носителей и катализаторов на их основе (СЭМ, ПЭМ, рентгенофазовый анализ и метод БЭТ и др.) и продуктов гидрирования растительных масел (газовая хроматография, ЯМР).

Методы исследования (на казахском) : Зерттеу әдістері – тасымалдағыштарды өңдеу және солардың негізінде жасалынған катализаторлардың құрамы мен құрлысын зерттеуге әртүрлі физика-химиялық әдістерді (СЭМ, ПЭМ, рентген фазалық анализ, БЭТ әдісі т.б) қолдану. Өсімдік майларының гидрленген өнімдерін зерттеу (газ хроматографиялық анализ, ЯМР).

Obtained results and novelty (in Russian) : Проведен анализ патентной и научно-технической литературы по существующим технологиям получения масложировых продуктов со сниженным содержанием трансизомеров. Проведены работы по изучению состава и структуры разработанных катализаторов с применением различных физико-химических методов исследования. Приготовлены низкопроцентные нанесенные на различные носители катализаторы с использованием в качестве активной фазы металла платины, которые были протестированы в реакции гидрирования подсолнечного масла. Разработанные платиновые катализаторы обеспечивают получение масложировой продукции с очень низким содержанием транс-изомеров, соответствующей требованиям международных стандартов. Научной новизной работы предлагаемого программы заключается в разработке новых низкопроцентных (0,2-1,0%) платиновых катализаторов нанесенных на различные носители и обеспечивающих получение экологически чистых пищевых саломасов, с низким содержанием транс-изомеров, соответствующих международным стандартам.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жұмыстың нәтижелері: транс –изомерлер мөлшері төмендетілген май өнімдерін алу технологиялары туралы патенттік және ғылыми –техникалық әдебиеттерге сараптама жүргізілді. Әртүрлі физико–химиялық әдістерді қолдана отырып жасалынған катализаторлардың структурасын және құрамын зерттеу жұмыстары жүргізілді. Активті фаза ретінде платинаны пайдаланып, оларды әртүрлі тасымалдағыштарға отырғызу арқылы төмен пайызды катализаторлар дайындалды және оларды күнбағыс майын гидрлеу реакцияларында сынақтан өткізілді. Зерттелген платина катализаторлары транс –изомерлер мөлшері өте төмендетілген Халықаралық стандарттар талабына сәйкес май өнімдерін алуды қамтамасыз етеді. Жұмыстың ғылыми жаңалығы: ұсынылып отырған программа әртүрлі тасымалдағыштарға отырғызылған жаңа төмен пайызды (0,2-1,0%) платина катализаторларын жасауды және оларды қолданып транс изомерлері өте төмендетілген, Халықаралық стандарттар талабына сай экологиялық таза азықтық саломастар алуды қамтамасыз етеді.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Сокращение энергоемкости процесса, низкое содержание транс изомеров и отсутствие канцерогенов.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Процестің энергия шығынын, транс изомерлер мөлшерін азайтады және өнімдегі концерегенді болдырмайды.

Level of implementation (in Russian) : После поведения опытно-промышленных испытаний разработанные катализаторы рекомендуются для внедрения в производства.

Level of implementation (in Kazakh) : Жасалынған катализаторлар өнеркәсіптік-тәжірибелік сынақтан өткізілгеннен соң өндіріске ендіруге ұсынылады.

Efficiency (in Russian) : Повышение качества масложировой продукции отразится на улучшении здоровья населения. Применение платиновых катализаторов позволить повысить конкурентоспособность отечественной масложировой продукции.

Efficiency (in Kazakh) : Май өнімдерінің сапасын жақсарту тұрғындардың денсаулығының жақсаруына оң әсерін тигізеді. Платина катализаторларын қолдану отандық май өнімдерінің бәсекелестік қабілетін арттырады.

Field of application (in Russian) : Область применения – масложировая индустрия.

Field of application (in Kazakh) : Қолдану аймағы –май индустриясы.