The object of research, development or design (in Russian) : нативный кукурузный крахмал, пшеничные А- и В-крахмалы, картофельный крахмал, пробы композиционной биоразлагаемой пленки

The object of research, development or design (in Kazakh) : жүгері крахмалы, бидайдың А және В крахмалдары, картоп крахмалы, биоыдырағыш композициялық үлдір сынамалары.

Aim of work (in Russian) : разработать композиционные гранулы на основе пшеничного крахмала для производства биодеградируемых пленочных материалов, использование которых позволит снизить нагрузку на окружающую среду и улучшить экологическую ситуацию в стране, а также снизить импортозависимость от сырья для производства биоразлагаемых пакетов.

Aim of work (in Kazakh) : биоыдырағыш үлдірлі материалдарды өндіру үшін бидай крахмалдарының негізінде композициялық түйіршіктерін әзірлеу, оларды пайдалануы қоршаған ортаға жүктемені азайтуға және елдің экологиялық жағдайын жақсартуға, сондай-ақ шикізатқа импорттық тәуелділікті азайтуға мүмкіндік береді.

Методы исследования (на русском) : микробиологические, химические, физические

Методы исследования (на казахском) : микробиологиялық, химиялық, физикалық.

Obtained results and novelty (in Russian) : проведен анализ существующих и разрабатываемых в мире технологий производства биодеградируемых материалов. Получены и проведены исследования физико-химических свойств (количество амилозы, липидов, белков, минеральных веществ, морфологии, термодинамических, вязкостных свойств) пшеничного А- и В-крахмала – как сырья для дальнейшей переработки. Проведены исследования по модификации (ацетилирование, пропионирование, экструдирование) пшеничного А- и Б-крахмала. Проведены исследования по пластификации (поливиниловым спиртом, глицерином и др.) модифицированных пшеничных А- и Б-крахмалов. Определены оптимальные составы и режимы получения гранул и биоразлагаемой пленки на основе композиций пластифицированных крахмалов с PCL – поли-(ε-капролактон); изучена структура, термодинамические, деформационно-прочностные свойства, водо-, микроборезистентность, экотоксикологические свойства композиционных образцов пленок. Исследованы свойства биодеградируемости полученных пленок в условиях компостирования. Исследованы физико-химические свойства пленок после биодеградации. Разработана 1 технология производства биодеградируемого пленочного материала. Проведена опытно-промышленная апробация технологии производства композиционных биодеградируемых гранул и пленок на их основе. Проведен расчет экономической эффективности технологии. Разработаны 1 рекомендации по внедрению технологии производства композиционных биодеградируемых пленок.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Биоыдырағыш материалдарды өндірудің қазіргі және әлемде әзірленіп жатқан технологияларына талдау жүргізілді. Бидайдың А-және В - крахмалының физика-химиялық қасиеттерін (амилозаның, липидтердің, ақуыздардың, минералдардың, морфологияның, термодинамикалық, тұтқырлық қасиеттерінің мөлшері) – одан әрі өңдеуге арналған шикізат ретінде зерттеу жұмыстары жүргізіліп, алынды; бидайдың А - және В крахмалдарын түрлендіру (ацетилдену, пропиондау, экструдтау) бойынша зерттеу жұмыстары жүргізілді. Түрлендірілген бидайдың А және В крахмалдарын пластификациялау (поливинил спиртімен, глицеринмен және т.б.) бойынша зерттеулер жүргізілді. PCL – поли-(ε-капролактон) пластификацияланған крахмалдардың композициялары негізінде түйіршіктер мен биологиялық ыдырайтын үлдірді алудың оңтайлы құрамдары мен режимдері анықталды; пленкалардың композициялық үлгілерінің құрылымы, термодинамикалық қасиеттері, су-, микробқа төзімділігі, экотоксикологиялық қасиеттері зерттелінді. Компосттау жағдайында алынған үлдірлердің биоыдырағыш қасиеттері зерттелінді. Биологиялық ыдыраудан кейін үлдірлердің физика-химиялық қасиеттері зерттелінді. Биоыдырағыш үлдір материалын өндірудің 1 технологиясы әзірленді. Олардың негізінде композициялық биоыдырағыш түйіршіктер мен үлдірлерді өндіру технологиясы тәжірибелік-өнеркәсіптік сынақтан өткізу жұмыстары жүргізілді. Технологияның экономикалық тиімділігіне есеп жүргізілді. Композициялық биоыдырағыш үлдірлерді өндіру технологиясын енгізу бойынша 1 ұсыным әзірленді.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : технология производства представленной технологии биоразлагаемых пленок на основе ацетилированного крахмала и PCL является высокорентабельной (28%), что подтверждает необходимость ее внедрения на промышленных предприятиях Республики.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : ацетилденген крахмал мен PCL негізіндегі биологиялық ыдырайтын үлдірлердің ұсынылған технологиясын өндіру технологиясы жоғары рентабельді (28%) болып табылады, бұл оны Республиканың өнеркәсіптік кәсіпорындарында енгізу қажеттілігін растайды.

Level of implementation (in Russian) : проведена опытно-промышленная апробация разработанной технологии в ТОО «СП Ұлы дала», разработаны 1 рекомендации по внедрению технологии композиционных биодеградируемых пленок для ТОО «СП Ұлы дала»

Level of implementation (in Kazakh) : әзірленген технология «СП Ұлы Дала» ЖШС-да тәжірибелік сынақтан өткізілді; осы жобаны бірлесіп қаржыландырған «СП Ұлы Дала» ЖШС үшін композиттік биоыдырайтын үлдірлер технологиясың енгізу бойынша 1 ұсыныс әзірленді

Efficiency (in Russian) :

Efficiency (in Kazakh) :

Field of application (in Russian) : крахмалопаточная промышленность, производство биодеградируемых материалов.

Field of application (in Kazakh) : биоыдырағыш үлдір материалын өндіру технологиясы ұсынылады.