The object of research, development or design (in Russian) : изоляты молочнокислых бактерий из кишечника карпа Cyprinus carpio и радужной форели Oncorhynchus mykiss

The object of research, development or design (in Kazakh) : сазан Cyprinus carpio және кемпірқосақ форель Oncorhynchus mykiss ішектерінен сүт қышқылы бактерияларының изоляттары

Aim of work (in Russian) : Создание препаратов на основе представителей микрофлоры кишечника промысловых рыб (карпа и форели), обладающих высоким пробиотическим потенциалом

Aim of work (in Kazakh) : Жоғары пробиотикалық потенциалы бар балық балықтарының (тұқы және форель) ішек микрофлорасының негізінде препараттарды құру

Методы исследования (на русском) : микробиологические, биохимические, биотехнологические

Методы исследования (на казахском) : микробиологиялық, биохимиялық, биотехнологиялық

Obtained results and novelty (in Russian) : Исследован консорциум из четырех автохтонных молочнокислых бактерий из кишечника карпа (Cyprinus carpio) «препарат К4» и консорциум из трех автохтонных молочнокислых бактерий из кишечника радужной форели (Oncorhynchus mykiss) «препарат F3» в качестве пробиотических препаратов. Проведены исследования оценки потенциального воздействия целевых препаратов К4, F3 в двух концентрациях и коммерческого пробиотика Ветом-1 на показатели роста мальков карпа и форели, защиту рыб от инфекции Lactococcus garvieae и иммунный ответ карпов и форели. Диеты с пробиотическими добавками в корме привели к значительному повышению коэффициента выживаемости, приросту в весе и эффективности питания для обработанных групп по сравнению с контролем. Испытательные диеты повышали гемолитическую активность альтернативного пути комплемента, активность лизоцима сыворотки, фагоцитарную активность, активность респираторного взрыва. Кормление испытательными диетами привело к усилению иммунитета карпов и форели против инфекции патогеном. Новизна исследования заключается в применении новых автохтонных штаммов из кишечника рыб и методических подходов в изучении параметры врожденного иммунитета рыб посредством профилактического введения отечественных пробиотиков как альтернатива химиотерапии и вакцинам. В настоящее время в аквакультуре имеется подавляющее число потенциальных пробиотиков, но их широкомасштабное применение ограничено из-за недостаточной изученности.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Пробиотикалық препараттар ретінде тұқы (Cyprinus carpio) «K4» ішектерінен төрт автохтонды сүт қышқылы бактерияларының консорциумы және кемпірқосақ форельінің (Oncorhynchus mykiss) «К3» ішектерінен алынған үш автохтонды сүт қышқылы бактерияларының консорциумы зерттелді. Екі концентрациядағы мақсатты препараттардың K4, K3 және Ветом-1коммерциялық пробиотигі тұқы мен форель шабақтарының өсу қарқынына, балықты Lactococcus garvieae инфекциясынан қорғауға және тұқы мен форельдің иммундық реакциясына потенциалды әсерін бағалау үшін зерттеулер жүргізілді. Жемдегі пробиотикалық қоспалары бар диеталар бақылау топтарымен салыстырғанда емделген топтардың өмір сүру деңгейінің, салмақтың өсуі мен тамақтану тиімділігінің айтарлықтай артуына әкелді. Сынақ диеталары баламалы комплемент жолының гемолитикалық белсенділігін, қан сарысулық лизоцим белсенділігін, фагоцитарлық белсенділікті және тыныс алудың серпінді белсенділігін арттырды. Сынақ диетасын тамақтандыру тұқы мен форельдің патогендік инфекцияға қарсы иммунитетін арттырды. Зерттеудің жаңалығы балық ішектерінен жаңа автохтонды штамдарды қолдануда және химиотерапия мен вакциналарға балама ретінде отандық пробиотиктерді профилактикалық енгізу арқылы балықтардың туа біткен иммунитетінің параметрлерін зерттеуде әдістемелік тәсілдерде жатыр. Қазіргі уақытта акваөсіруде потенциалды пробиотиктердің басым саны бар, бірақ олардың кең ауқымда қолданылуы жеткіліксіз білімге байланысты шектеулі.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Тема проекта актуальна для Казахстанской отрасли производства продуктов аквакультуры, которая остается важным сектором в мире по производству продуктов питания тем не менее, интенсификация производства может привести к тому, что животные будут восприимчивы к инфекциям и стрессам, что приводит к экономическим потерям из-за смертности рыб.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Жобаның тақырыбы азық-түлік өндірісі үшін әлемде маңызды сектор болып қала беретін қазақстандық акваөсіру саласы үшін өзекті болып табылады, алайда өндірісті интенсификациялау жануарлардың жұқпалы ауруларға және күйзеліске ұшырауына әкелуі мүмкін, бұл балық өліміне байланысты экономикалық шығындарға шешеді.

Level of implementation (in Russian) : на этапе разработки, патент

Level of implementation (in Kazakh) : даму сатысында, патент

Efficiency (in Russian) : Доказана, но требует дополнительного анализа данных

Efficiency (in Kazakh) : Дәлелденген, бірақ қосымша деректерді талдауды қажет етеді

Field of application (in Russian) : Аквакультура и биотехнологическая промышленность

Field of application (in Kazakh) : Аквакультура және биотехнологиялық өнеркәсіп