The object of research, development or design (in Russian) : ферментный препарат, лактобактерии, зерновые и бобовые культуры, овощное и ягодное сырье, молочное и мясное сырье, сыворотка

The object of research, development or design (in Kazakh) : ферментный препарат, лактобактерии, зерновые и бобовые культуры, овощное и ягодное сырье, молочное и мясное сырье, сыворотка

Aim of work (in Russian) : Разработка инновационных технологий по переработке и хранению растениеводческой и животноводческой продукции

Aim of work (in Kazakh) : ферментный препарат, лактобактерии, зерновые и бобовые культуры, овощное и ягодное сырье, молочное и мясное сырье, сыворотка

Методы исследования (на русском) : методы микробиологии, пищевой биотехнологии, промышленной биотехнологии, технологии микробного синтеза

Методы исследования (на казахском) : ферментный препарат, лактобактерии, зерновые и бобовые культуры, овощное и ягодное сырье, молочное и мясное сырье, сыворотка

Obtained results and novelty (in Russian) : разработаны 6 технологий молочных и мясных продуктов, зерновых добавок, 9 рецептур молочных, мясных и хлебобулочных изделий, 1 рекомендация по получению нового мясного продукта со снижением содержанием трансизомеров с использованием растительного и животного сырья

Obtained results and novelty (in Kazakh) : ферментный препарат, лактобактерии, зерновые и бобовые культуры, овощное и ягодное сырье, молочное и мясное сырье, сыворотка

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Решение задач Программы позволит аграрному сектору РК стать высокодоходной отраслью экономики, обеспечивающей продовольственную и экологическую безопасность, развитие экспортного потенциала, приведет к развитию малого фермерства; позволит увеличить объем производимой сельскохозяйственной продукции в стоимостном выражении; позволит увеличить ВВП страны, а также налоговые поступления в бюджет; укрепит позиции отечественных производителей качественной пищевой продукции на внутреннем и внешних рынках

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : ферментный препарат, лактобактерии, зерновые и бобовые культуры, овощное и ягодное сырье, молочное и мясное сырье, сыворотка

Level of implementation (in Russian) : Результаты исследований в виде новых технологий, рецептур, рекомендаций будут освещены в средствах массовой информации, а также путем проведения с представителями агробизнеса круглых столов, семинаров, конференций, лекций в центрах распространения знаний

Level of implementation (in Kazakh) : Жаңа технологиялық режимдер, рецептуралар, ұсынымдар түріндегі зерттеулердің нәтижелері бұқаралық ақпарат құралдарында, сондай-ақ агробизнес өкілдерімен дөңгелек үстелдер, семинарлар, конференциялар, білімді тарату орталықтарында дәрістер өткізу жолымен жарияланатын болады

Efficiency (in Russian) : Экономическая эффективность работы заключается в снижении себестоимости производства продукции до 10 % за счет внедрения ресурсо- и энергосберегающих технологий хранения и глубокой переработки продукции растительного и животного происхождения

Efficiency (in Kazakh) : ферментный препарат, лактобактерии, зерновые и бобовые культуры, овощное и ягодное сырье, молочное и мясное сырье, сыворотка

Field of application (in Russian) : биотехнология, перерабатывающая и пищевая промышленность

Field of application (in Kazakh) : қайта өңдеу және тамақ өнеркәсібі, жеміс-жидек шаруашылығы, ауыл шаруашылығы