The object of research, development or design (in Russian) : Сырьевые компоненты кормов для рыб, а также другие естественные источники; изоляты и консорциумы молочнокислых и пропионовокислых бактерий

The object of research, development or design (in Kazakh) : Балық жемінің шикізат компоненттері, сондай-ақ басқа да табиғи көздер; сүт қышқылы мен пропион қышқылы бактерияларының изоляттары мен консорциумдары.

Aim of work (in Russian) : Выделение и отбор новых активных штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий, создание на их основе нового консорциума с высокой антагонистической активностью.

Aim of work (in Kazakh) : Сүт қышқылы мен пропион қышқылы бактерияларының жаңа белсенді штамдарын оқшаулау және іріктеу, олардың негізінде жоғары антагонистік белсенділігі бар жаңа консорциум құру болды.

Методы исследования (на русском) : В работе использовали стандартное приборное и методическое обеспечение, предназначенное для исследований в микробиологии и биотехнологии.

Методы исследования (на казахском) : Жұмыста микробиология мен биотехнологияда зерттеуге арналған стандартты аспаптық және әдістемелік қамтамасыз ету қолданылды.

Obtained results and novelty (in Russian) : Из сырьевых компонентов кормов для рыб и других естественных источников различных регионов Казахстана выделены 15 новых штаммов молочнокислых бактерий и 7 штаммов пропионовокислых бактерий. Проведен скрининг физиолого-биохимических свойств и устойчивости к неблагоприятным факторам среды у 22-х новых и 3-х коллекционных штаммов бактерий. Отобраны новые 4 штамма молочнокислых и 3 штамма пропионовокислых бактерий с высокой резистентностью и антагонистической активностью, изучена их биосовместимость. Из них составлены и исследованы 68 ассоциаций бактерий. Отобран наиболее антагонистически активный консорциум молочнокислых и пропионовокислых бактерий, активный в отношении Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Penicillium ciclopium, Aspergillus niger и Fusarium sporotrichioides, который будет в дальнейшем являться основой пробиотического препарата для аквакультуры. Опубликована статья в журнале, рекомендованном ККСОН РК.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Балықтарға арналған жемшөптің шикізат компоненттерінен және Қазақстанның әртүрлі өңірлерінің басқа да табиғи көздерінен сүт қышқылды бактериялардың 15 жаңа штаммы және пропион қышқылды бактериялардың 7 штаммы бөлінді. Бактериялардың 22 жаңа және 3 коллекциялық штаммдарында физиологиялық-биохимиялық қасиеттері мен қолайсыз орта факторларына төзімділігі скринингі жүргізілді. Сүт қышқылды бактериялардың жаңа 4 штаммы және жоғары резистенттілігі және антагонистік белсенділігі бар пропион қышқылы бактерияларының 3 штаммы іріктеліп алынды, олардың биосәйкестілігі зерттелді. Оның ішінде бактериялардың 68 бірлестігі құрастырылып, зерттелді. Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Penicillium ciclopium, Aspergillus niger және Fusarium sporotrichioides қатысты белсенді сүтқышқылды және пропионқышқылды бактериялардың неғұрлым антагонистік консорциумы іріктелді, ол кейіннен аквакультура үшін пробиотикалық препараттың негізі болып табылады. ҚР БҒСБК ұсынған журналда мақала жарияланды.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Результаты НИР имеют большое научно-практическое, социальное и экономическое значение, способствуя разработке целевых средств защиты от бактериальных и грибковых инфекций, развитию рынка безопасной продукции аквакультуры, снижению импортозависимости по пробиотикам и пробиотическим кормам, воспроизводству рыбных ресурсов, повышению продуктивности в товарном рыбоводстве.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : ҒЗЖ нәтижелері бактериялық және зеңдік инфекциялардан қорғаудың мақсатты құралдарын әзірлеуге, аквакультуралардың қауіпсіз өнімдері нарығының дамуына, пробиотиктер мен пробиотикалық азықтар бойынша импортқа тәуелділіктің төмендеуіне, балық ресурстарын молайтуға, тауарлық балық өсірудегі өнімділіктің артуына ықпал ете отырып, үлкен ғылыми-практикалық, әлеуметтік және экономикалық маңызға ие.

Level of implementation (in Russian) :

Level of implementation (in Kazakh) :

Efficiency (in Russian) :

Efficiency (in Kazakh) :

Field of application (in Russian) : Промышленная биотехнология, аквакультура.

Field of application (in Kazakh) : Өнеркәсіптік биотехнология, аквакультура.