Inventory number IRN Number of state registration
0221РК00369 BR10764944-OT-21 0121РК00743
Document type Terms of distribution Availability of implementation
Промежуточный Gratis Number of implementation: 0
Not implemented
Publications
Native publications: 1
International publications: 3 Publications Web of science: 0 Publications Scopus: 0
Number of books Appendicies Sources
1 3 120
Total number of pages Patents Illustrations
99 0 13
Amount of funding Code of the program Table
180000000 О.0958 8
Code of the program's task under which the job is done
01
Name of work
Разработка методов аналитического контроля и проведения мониторинга безопасности пищевой продукции
Report title
Type of work Source of funding The product offerred for implementation
Applied research Метод, способ
Report authors
Булашев Айтбай Кабыкешович , Аканова Жаннара Жульдасовна , Абельденов Сайлау Касенович , Балтин Кайрат Канатович , Боровиков Сергей Николаевич , Адильбеков Жанат Шабанбаевич , Рыщанова Раушан Миранбаевна , Чужебаева Гульжаган Джамбуловна , Нургалиев Биржан Елубаевич ,
0
0
0
0
Customer МСХ РК
Information on the executing organization
Short name of the ministry (establishment) МСХ РК
Full name of the service recipient
Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина
Abbreviated name of the service recipient НАО «КАТИУ им. С.Сейфуллина»
Abstract

Пищевая безопасность

Азық-түлік қауіпсіздігі

Разработка методов контроля безопасности продуктов животноводства.

Мал шаруашылығы өнімдерінің қауіпсіздігін бақылау әдістерін әзірлеу.

Микробиологические, молекулярно-генетические, иммунологические, серологические, клинические и гельминтологические.

Микробиологиялық, молекулалық-генетикалық, иммунологиялық, серологиялық, клиникалық және гельминтологиялық

Приготовлены конъюгаты антибиотиков с носителями, отработаны схемы иммунизации лабораторных животных, позволяющие получить специфичные антитела. Получен набор целевых последовательностей, состоящего из праймеров для изотермической амплификации специфических регионов ДНК патогенных бактерий. Отобран штамм Bacillus sp., обладающий максимальной чувствительностью к широко используемым антибиотикам и определены параметры для визуальной детекции его роста в питательных средах. Сконструирован дизайн генетических конструкций, несущие гены MOMP и Omp18 Сampylobacter jejuni, осуществлен синтез рекомбинантных белков в клетках E. coli с мол. м 23 и 45 кДа, соответственно. Установлена зараженность рыб яйцами Capillaria spp, метацеркариями Diplostomum spathaceum, Opistorchidae, Pseudamphistomum tuncatum и личиночной стадией Posthodiplostomum cuticola и Ligula intestinalis. Определен уровень распространенности антибиотикоустойчивых патогенов и локусы антибиотикорезистентности Staphylococcus aureus и Streptococcus agalactiae. Новизна результатов заключается в разработке новых методов определения безопасности продуктов животноводства и рисков появления резистентности патогенной микрофлоры к антибиотикам.

Антибиотиктердің тасымалдаушы-нәруыздармен конъюгаттары дайындалды және телімді антиденелерді алуға мүмкіндік беретін зертханалық жануарларды иммундау сұлбалары әзірленді. Зардапты бактериялардың ДНҚ-ның телімді аймақтарын изотермиялық амплификациялауға арналған праймерлерден құрастырылған мақсатты тізбектер жинағы алынды. Кеңінен қолданылатын антибиотиктерге ең жоғары сезімталдық танытқан Bacillus spp. штамы таңдалып алынды және оның қоректік орталарда өсуін анықтау параметрлері белгіленді. Campylobacter jejuni-дің MOMP және Omp18 гендерін тасымалдайтын генетикалық құрылымдардың дизайны жасалды және E. Coli-да мол. с. 23 және 45 кДа рекомбинантты нәруыздардың синтезі жүзеге асырылды. Балықтардың Capillaria spp, Diplostomum spathaceum, Opistorchidae, Pseudamphistomum tuncatum-ның жұмыртқаларымен, Posthodiplostomum cuticola және Ligula intestinalis-тің дернәсілдерімен зақымдалғандығы анықталды. Антибиотиктерге төзімді қоздырғыштардың таралу деңгейі және Staphylococcus aureus пен Streptococcus agalactiae – нің антибиотиктерге төзімді локустары анықталды. Нәтижелердің жаңалығы мал өнімдерінің қауіпсіздігін және зардапты микрофлораның антибиотиктерге төзімділігінің пайда болу қаупін анықтаудың жаңа әдістерін әзірлеуде болып отыр.

Полученные результаты будут использованы в разработке научно-технической документации для изготовления и применения реагентов отечественных тест-систем

Алынған нәтижелер отандық сынақ жүйелерінің реагенттерін дайындау және пайдалану бойынша ғылыми-техникалық құжаттамаларды әзірлеуде қолданылатын болады.

Программа реализуется первый год.

Бағдарлама бірінші жыл жүзеге асырылуда.

Экономическая эффективность и значимость работы заключается в обеспечении населения безопасными для здоровья продуктами животноводства.

Жұмыстың экономикалық тиімділігі мен маңыздылығы халықты қауіпсіз мал өнімдерімен қамтамасыз етумен байланысты.

Ветеринария

Ветеринария

UDC indices
637:006.015(047.3); 619:639.37(047.3); 579.25:575:576.30(047.3)
International classifier codes
68.41.31; 68.41.35; 68.41.63;
Readiness of the development for implementation
Key words in Russian
Ветеринарное благополучие; Пищевая безопасность; Остаточное количество антибиотиков; Экспресс-тест; Антибиотикорезистентность;
Key words in Kazakh
Ветеринариялық салауаттылық; Тағам қауіпсіздігі; Антибиотиктердің қалдық мөлшері; Жедел тест; Антибиотикке төзімділік;
Head of the organization Айтуганов Кайрат Капарович Доктор экономических наук /
Head of work Булашев Айтбай Кабыкешович Доктор ветеринарных наук / Профессор
Native executive in charge