The object of research, development or design (in Russian) : Объект исследований – кератиназы микробного происхождения.

The object of research, development or design (in Kazakh) : Зерттеу нысаны – микробтық кератиназалар.

Aim of work (in Russian) : Цель проекта является получение штамма-продуцента на основе рекомбинантной микробной кератиназы для перерабатывающей и кормовой промышленности.

Aim of work (in Kazakh) : Жоба бақсаты қайта өңдеу және азық өнеркәсібі үшін арналған микробтық рекомбинантты кератиназа негізінде штамм өндірушіні алу.

Методы исследования (на русском) : Методы проведения работы - использовались методы микробиологии, молекулярной биологии, генетической инженерии, биохимии и биотехнологии.

Методы исследования (на казахском) : Жұмысты жүргізу әдістері - микробиология, молекулалық биология, генетикалық инженерия, биохимия және биотехнология әдістері қолданды.

Obtained results and novelty (in Russian) : В результате проведенных исследовании из мест скопления перьев на территории птицефабрики и частного подворья в Акмолинской области и почвы города Тараз выделены микроорганизмы, продуцирующие кератиназу. Определен протеомный состав секреторных белков штамма Bacillus subtilis A5.3. Установлено, что данный штамм секретирует 13 протеаз и пептидаз, потенциально обладающих кератиназной активностью. Из геномной ДНК бактерии Bacillus licheniformis выделен и клонирован ген кератиназы. Определены биохимические параметры рекомбинантной кератиназы KerA, установлено, что фермент термостабилен и обладает максимальной активностью в отношении β-кератина при температуре +50°С°С и рН=7,6. Оптимизированы условия культивирования штамма-продуцента в биореакторе и отработаны условия хранения рекомбинантной кератиназы. На основе полученных результатов разработан лабораторный регламент для получения рекомбинантной кератиназы. На основе природного штамма Bacillus licheniformis Т7, способного к росту на перьевой среде получен препарат протеолитического действия с оптимумом рН 8,0 и 60°С и обладающий кератиназной активностью 51 ед/мл и протеазной активностью 322,5 ед/мл.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жүргізілген зерттеулер нәтижесінде құс фабрикасы мен Ақмола облысының жеке ауласында қауырсын жиналатын жерлерінен және Тараз қаласының топырағынан кератиназаны өндіретін микроағзалар бөлініп алынды. Bacillus subtilis A5.3 штаммының секреторлы ақуыздарының протеомдық құрамы анықталды. Анықталғандай, бұл штамм кератиназды белсендікке ие 13 протеаза мен пептидазаларды өндіреді. Bacillus licheniformis бактериясының геномды ДНҚ-н кератиназа гені бөлініп алынып клондалды. Определены биохимические параметры рекомбинантной кератиназы KerA рекомбинантты кератиназаның биохимиялық қасиеттері анықталды, белгілі болғандай, фермент термотұрақты және β-кератинге +50°С±2°С температурасы мен рН=7 көрсеткішінде максималды белсендікті көрсетеді. Штамм өндірушінің биореакторда дақылдандыру жағдайлары оңтайландырылып, рекомбинантты кератиназаны сақтау жағдайлары іріктелді. Алынған нәтижелердің негізінде рекомбинантты кератиназану алудың зертханалық реттемесі әзірленді. Қауырсынды ортада өсуге қабілетті Bacillus licheniformis T7 табиғи штаммының негізінде, рН 8,0 және 60С оптимум жағдайында 51 бірлік/мл кератиназды және 322,5 бірлік/мл протеазды белсендіктерге ие протеолитикалық әрекеті бар препарат алынды.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Предлагаемая технология имеет высокую перспективу внедрения и коммерциализации на предприятиях биотехнологического профиля и птицефабриках.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Ұсынылып отырған технология биотехнологиялық кәсіпорындарда және құс фабрикаларында енгізілу келешегі зор.

Level of implementation (in Russian) :

Level of implementation (in Kazakh) :

Efficiency (in Russian) :

Efficiency (in Kazakh) :

Field of application (in Russian) : Область применения – биотехнология.

Field of application (in Kazakh) : Қолдану аясы – биотехнология.