The object of research, development or design (in Russian) : Объектом исследования являются процессы и аппараты по обработке зерновых культур на семеноводческих хозяйствах, хлебоприемных предприятиях и элеваторах в потоке электрозаряженных частиц с применением ионоозонной и ионоозоннокавитационной технологии

The object of research, development or design (in Kazakh) : Зерттеу нысаны ионозонды және ионозонды кавитациялық технологияны қолдану арқылы тұқымдық шаруашылықтарда, астық қабылдаушы кәсіпорындар мен элеваторларда дәнді дақылдарды электрлі зарядталған бөлшектер ағынында өңдеуге арналған үрдістер мен құрылғылар болып табылады

Aim of work (in Russian) : Создания и организация цеха по внедрению и реализации инновационной электронанотехники (ЭНТ) и технологии обработки, переработки и хранения продукции АПК, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности для повышения пищевой, биологической ценности, качества и безопасности выпускаемые продукции при хранении

Aim of work (in Kazakh) : АӨК өнімдерін өңдеу, қайта өңдеу және сақтаудың инновациялық электронанотехнологиясы (ЭНТ) мен техникасын енгізу және жүзеге асыру бойынша тамақ және қайта өңдеу өнеркәсіптерінде сақтау кезінде шығарылатын өнімдердің тағамдық, биологиялық құндылықтарын, сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз еті үшін цехты ұйымдастыру және құру

Методы исследования (на русском) : ГОСТ 12041-82 «Семена сельскохозяйственных культур. Метод определения влажности», ИСО 5529:1992 «Индекс Зелени», ГОСТ 10968-88 «Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания» и другие.

Методы исследования (на казахском) : МемСТ 12041-82 «Ауылшаруашылық өнімдердің тұқымдары. Ылғалдылықты анықтау әдісі», ИСО 5529:1992 «Зелен Индексі», МемСТ 10968-88 «Астық. өну энергия мен өну қабілетін анықтау» және басқалар.

Obtained results and novelty (in Russian) : В рамках проекта был создан мини цех и проведены испытания, доведен до проектной мощности станочный парк по производству полупромышленных установок электронанотехнологии с программным обеспечением. Разработаны, проектированы, рассчитаны и изготовлены полупромышленные установки такие как: синтезатор молекулярных и атомарных ионов кислорода, синтезатор азота, гидросинтезатора ионизированной жидкости (отрицательной и положительной полярности), полупромышленная гидроионоозонаторная установка с синтезом озонированной и ионоозонированной жидкости (отрицательной и положительной полярности), а также их смесей, ёмкости по ионоозонированию продукции АПК, ёмкости по гидроионоозонированию продукции агропромышленного комплекса, установка кавитации или взрывокавитации продукции агропромышленного комплекса. Созданы технологические линий по обработке сыпучих и жидких продуктов агропромышленного комплекса. Также разработана и изготовлена полупромышленная установка для кавитационного тестоведения. Приобретена озонаторная установка синтеза атомарных и молекулярных ионов кислорода из воздуха с дальнейшим получением озона с необходимой концентрацией для получения гидроионоозонированной воды и увлажнения зерна и теста. Было создано программное обеспечение для установок ЭНТ с доводкой по техническому заданию. Были апробированы установки по обработке продукции АПК с разработкой методик и техпроцессов.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жоба аясында шағын шеберхана құрылып, сынақтар жүргізілді, бағдарламалық қамтамасыз етумен электронды нанотехнологиялардың жартылай өнеркәсіптік қондырғыларын шығаратын станокты паркі жобалық қуаттылыққа жеткізілді. Молекулалық және атомдық оттегі иондарының синтезаторы, азот синтезаторы, иондалған сұйық гидро синтезатор (теріс және оң полярлық), жартылай өнеркәсіптік гидронды-озондандырылған қондырғы және иондық-озонизацияланған сұйықтық синтезі (теріс және оң полярлық), сондай-ақ, олардың қоспалары, АӨК өнімдерін иондандыруға арналған сыйымдылықтары, АӨК өнімдерін гидроионды озондандыру сыйымдылықтары, АӨК өнімдерінің кавитациясын немесе жарылғыш кавитациясын орнату сияқты жартылай өнеркәсіптік қондырғылар жасалды, жобаланды, есептелді және дайындалды. Агроөнеркәсіптік кешеннің сусымалы және сұйық өнімдерін қайта өңдеудің технологиялық желісі құрылуда. Кавитация сынақтарын өткізуге арналған жартылай өнеркәсіптік қондырғы әзірленді және жасалды. Атмосферадан атомдық және молекулалық оттегі иондарын синтездеу үшін кейіннен гидрооқшауланған су алу және астық пен қамырды ылғалдандыру үшін қажетті концентрациясы бар озон алу үшін озонизатор қондырғысы алынды. Электронанотехнологиялық қондырғылары үшін техникалық сипаттамаларға сәйкес бағдарламалық жасақтама жетілдіріліп жасалды. Ауылшаруашылық өнімдерін өңдеуге арналған қондырғылар техникалар мен техникалық процестерді дамыта отырып сыналды.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Проведены исследования на полупромышленной ионоозонаторной установке по установлению технологических и технических параметров. Созданы 2 технологические линии: 1. Ионоозонная технологическая линия по обработке сыпучих материалов , такие как: зерновые, зернобобовые и масличные культуры в процессе хранения и переработки; 2. Гидроионоозонная технологическая линия при увлажнении и отволаживании зерна на мельзаводах, крупозаводах, а также в тестоведении на хлебопекарных и макаронных предприятиях; Кавитационная тестомесильная емкость имеет многоцелевое назначение для экологической очистки муки от микроорганизмов при производстве мучных изделий. для интенсивного тестоведения при производстве хлебопекарных и макаронных изделий. Создана материально-техническая база по производству электронанотехнологических установок.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Техникалық және технологиялық параметрлерді тұрақтандыру бойынша жартылай ионоозонаторлы қондырғыда зерттеулер жүргізілді. 2 өндірістік желі құрылды: 1. Сусымалы материалдарды өңдеуге арналған ион-озонды қайта өңдеу желісі, мысалы: сақтау және өңдеу процесінде дәнді, бұршақ және майлы дақылдар; 2. Диірмендерде, жарма фабрикаларында, сондай-ақ наубайхана мен макарон өндірісіндегі қамыр өндірісінде дәнді ылғалдандыруға және тұрақтандыруға арналған гидро-ион-озон технологиялық желісі; Кавитациялық илеу цистернасы ұн өнімдерін өндіруде ұнды микроорганизмдерден экологиялық тұрғыдан тазартуға арналған. нан-макарон өнімдерін өндіруде қамырды қарқынды дайындауға арналған. Электро нано-технологиялық қондырғыларды өндірудің материалдық-техникалық базасы құрылды.

Level of implementation (in Russian) : Технологические линии готовы к коммерциализации и внедрению на пищевых и перерабатывающих предприятиях АПК

Level of implementation (in Kazakh) : Агроөнеркәсіптік кешеннің тамақ және қайта өңдеу кәсіпорындарында технологиялық желілер коммерцияландыруға және енгізуге дайын

Efficiency (in Russian) : Использование электронанотехнологических линии позволяет уничтожить вредителей и микроорганизмов зерновой массы при хранений, повышать качества дефектного зерна, сократить процесс приготовления хлебных изделий более 2 раза, снижает потери зернопродуктов до 20 %. Срок окупаемости затратных средств в течение до 1 года

Efficiency (in Kazakh) : Электро нано-технологиялық желілерді пайдалану сақтау кезінде астық массасының зиянкестері мен микроорганизмдерін жоюға, ақаулы астықтың сапасын жақсартуға, нан өнімдерін дайындау процесін 2 еседен астам қысқартуға, ал астық өнімдерінің ысырабын 20% -ға дейін төмендетуге мүмкіндік береді. Қымбат қаражатты 1 жылға дейін өтеу мерзімі

Field of application (in Russian) : Зерновые хозяйства, хлебоприемные предприятия, элеваторы, мельзаводы, крупозаводы, комбикормовые заводы, хлебопекарные, макаронные предприятия и другие виды пищевых, перерабатывающих производств АПК РК и зарубежных стран

Field of application (in Kazakh) : Астық шаруашылығы, астық қабылдау кәсіпорындары, элеваторлар, диірмендер, жарма зауыттары, жем зауыттары, нан пісіру, макарон өнімдері және басқа да азық-түлік өнімдері, Қазақстан Республикасының және шет елдердің агроөнеркәсіптік кешенінің өңдеуші салалары