The object of research, development or design (in Russian) : Послеспиртовая барда, Saccharomyces cerevisiae (5) 6AK-25

The object of research, development or design (in Kazakh) : Спирт өндірісінің төбі, Saccharomyces cerevisiae (5) 6AK-25

Aim of work (in Russian) : Разработка технологии производства кормовой добавки из отходов спиртового производства

Aim of work (in Kazakh) : Спирт өндірісінің қалдықтарынан азықтық қосынды өндіру технологиясын әзірлеу

Методы исследования (на русском) : В процессе работы использовали питательные среды, содержащие минерально-дрожжевую смесь, послеспиртовую барду. Масштабирование проводили на опытно-промышленной установке в биореакторе "Electrolux" объемом 10, 30 и 130 литров. Распылительное высушивание проводили на установке LPG5, при регулировании температуры на входе и на выходе. Определяли жирность и количество белка в молоке

Методы исследования (на казахском) : Жұмыс барысында минералды-ашытқы қоспасы, спирт бардасы қосылғанр қоректік орталар қолданылды. Масштабтау көлемі 10, 30 және 130 литр болатын тәжірибелік-өнеркәсіптік қондырғы "Electrolux" биореакторында жүргізілді. Бүркіп кептіру LPG5 қондырғысында, кіру және шығу температурасын реттеу арқылы жүргізілді. Сүттегі майдың мөлшері мен ақуыз мөлшері анықталды.

Obtained results and novelty (in Russian) : Проведено масштабирование получения кормовой добавки из отходов спиртового производства в опытно-промышленном биореакторе на питательной среде ПСБ-2. Проведен подбор ферментных препаратов для автолизирования дрожжей. Выявле-но, что для автолиза Saccharomyces cerevesiae (5) 6АК-25 наиболее оптимальным фермен-том является трипсин в концентрации 16000 усл.ед./л. в течение 24 часов. Разработан опытно-промышленный регламент ОПР – 3990935-01-2020 «Разработка технологии производства кормовой добавки из отходов спиртового производства» (Приложение Е). Наработана опытная партия препарата стандартизованная на соответствие показателей качества стандарта организации СТ 20605-1901-ГП-46-01-2020 (Приложение Д). Проведена апробация кормовой добавки в крестьянском хозяйстве (к/х) «Время». Кормовую добавку на основе Saccharomyces cerevisiae (5) 6АК-25 можно рекомендовать в количестве 40 г/гол. в сутки в период раздоя новотельных коров

Obtained results and novelty (in Kazakh) : ПСБ-2 қоректік ортасында тәжірибелік-өнеркәсіптік биореакторда спирт өндірісінің қалдықтарынан азықтық қоспаны алуды масштабтау жүргізілді. Ашытқыны автолиздеу үшін ферментті препараттарды таңдау жүргізілді. Saccharomyces cerevesiae (5) 6АК-25 автолиздеу үшін 24 сағат ішінде 16000 ш.бірл./л концентрациядағы трипсин ең оңтайлы фермент болып табылатыны анықталды ОПР – 3990935-01-2020 "Спирт өндірісінің қалдықтарынан азықтық қоспа өндіру технологиясын әзірлеу" тәжірибелік – өнеркәсіптік регламенті әзірленді (Е қосымшасы). СТ 20605-1901-ГП-46-01-2020 Ұйым стандартының сапа көрсеткіштерінің сәйкестігіне стандартталған препараттың тәжірибелік партиясы әзірленді (Д қосымшасы). "Время" Шаруа қожалығында (ш/қ) азық қоспасы апробациясы жүргізілді. Жаңа туған сиырларды сауу кезеңінде Saccharomyces cerevesiae (5) 6АК-25 негізіндегі азықтық қоспаны тәулігіне 40 г/бас мөлшерінде ұсынуға болады

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Технологии производства кормовой добавки из отходов спиртового производства с использовался в качестве штамма-продуцента кормового белка штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae (5) 6A K-25 имеет экономическое значение

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Азық ақуызының штамм-өндірушісі ретінде өндіріс қалдықтарынан азықтық қоспаны алу технологиясы қолданылды. Saccharomyces cerevisiae (5) 6A K-25 ашытқы штаммы экономикалық маңызы бар

Level of implementation (in Russian) :

Level of implementation (in Kazakh) :

Efficiency (in Russian) :

Efficiency (in Kazakh) :

Field of application (in Russian) : сельское хозяйство (животноводство)

Field of application (in Kazakh) : ауыл шаруашылығы (мал шаруашылығы)