Inventory number IRN Number of state registration
0220РК00104 AP05132472-OT-20 0118РК00900
Document type Terms of distribution Availability of implementation
Заключительный Gratis Number of implementation: 0
Not implemented
Publications
Native publications: 0
International publications: 2 Publications Web of science: 1 Publications Scopus: 1
Number of books Appendicies Sources
1 4 67
Total number of pages Patents Illustrations
76 1 19
Amount of funding Code of the program Table
10110000 AP05132472 7
Name of work
Поиск и получение эффективного продуцента биоцеллюлозы, перспективного для использования в медицине и биотехнологии
Report title
Type of work Source of funding The product offerred for implementation
Applied Другая (укажите)
Report authors
Курманбаев Аскар Абылайканович , Нагметова Гульден Жумановна ,
0
0
1
0
Customer МНВО РК
Information on the executing organization
Short name of the ministry (establishment) МНВО РК
Full name of the service recipient
Товарищество с ограниченной ответственностью "Национальный центр биотехнологии"
Abbreviated name of the service recipient ТОО "Национальный центр биотехнологии"
Abstract

бактерии-продуценты биоцеллюлозы

биоцеллюлозаның бактерия түзушілері

изучение бактериальных продуцентов целлюлозы для получения биотехнологического продукта, перспективного для медицины и биотехнологии

медицина мен биотехнология үшін перспективті биотехнологиялық өнім алуға бағытталған, целлюлозаның бактериялық түзушілерін зерттеу

микробиологические, химические, биохимические

микробиологиялық, химиялық, биохимиялық

Отобраны три изолята уксуснокислых бактерий, способных продуцировать целлюлозу. Генетическая идентификация показала принадлежность к роду Komagataeibacter. Сухая масса биоцеллюлозы (БЦ) составила: GH1 - 5,05 г/л; GH2 - 5,86 г/л и GV1 - 1,16 г/л. Подобраны условия культивирования: штаммы GH1 и GH2 дают наибольший выход биоцеллюлозы при рН 4,8 и Т= 30°С, а GV1 при рН 5,5 и Т=27°С. Оптимальная питательная среда – HS с добавлением 1% этилового спирта. В результате селекционного отбора продуктивность клонов GH1 составила 24,6 г/л, GH2 - 11,6 г/л и 14,4 г/л у GV1. В пленке БЦ содержание общего белка было 0,65%, жиров не обнаружено, количество влаги в нативном полимере 97-98%. Разработан способ получения порошка бактериальной целлюлозы. Остаточное содержание влаги было 6% и размер частиц составил 1-2 мм. Пленки БЦ, пропитанные эфирным маслом орегано (ЭМО) обладают хорошей удерживающей способностью 50 %. Оценка антимикробных свойств против штаммов рода Cronobacter составила 16,39±0,7 мм до 32,75 ± 2,8 мм зоны ингибирования. Оценка пребиотического потенциала БЦ показала, что диски БЦ стимулируют рост L. delbruecii, L. lactis и L. fermentum. В результате совместного культивирования лактобактерий и БЦ в искусственном желудочном соке и желчи диски БЦ способствовали защите микроорганизмов от вредного воздействия HCl на 7-14% и желчи на 94-99%. Новизна результатов исследования состоит в том, что впервые в Казахстане будут проведены исследования по изучению продуцентов биоцеллюлозы.

Целлюлозаны өндіре алатын сірке қышқылы бактерияларының үш изоляты таңдалды. Генетикалық сәйкестендіру олардың Komagataeibacter тұқымдасына жататынын көрсетті. Биоцеллюлозаның (БЦ) құрғақ салмағы: GH1 - 5,05 г/л; GH2 - 5,86 г/л және GV1 - 1,16 г/л құрады. Өсіру шарттары таңдалды: GH1 және GH2 штамдары рН 4,8 және Т= 30°C, ал рН 5,5 және Т=27°C кезінде GV1 биоцеллюлозаның ең жоғарғы өнімділігін береді. Селекциялық іріктеу нәтижесінде GH1 клондарының өнімділігі 24,6 г/л, GH2 - 11,6 г/л және GV1-де 14,4 г/л құрады. BЦ пленкасында жалпы ақуыз мөлшері 0,65%, май табылған жоқ, жергілікті полимердегі ылғал мөлшері 97-98% болды. Бактериялық целлюлоза ұнтағын алу әдісі жүргізілді. Ылғалдың қалдық мөлшері 6% болды және бөлшектердің мөлшері 1-2 мм болды. Орегано эфир майы (ЭМО) сіңірілген БЦ пленкасы 50% - ға жақсы ұстап тұру қабілетіне ие. Cronobacter тұқымының штамдары микробқа қарсы қасиеттерді бағалау бойынша 16,39 ± 0,7 мм-ден 32,75±2,8 мм-ге дейін ингибирлеу аймағын көрсетті. Биоцеллюлозаның пробиотикалық әлеуетін бағалау жүргізілді, БЦ дискілері L. delbrueckii, L. lactis және L. fermentum өсуін ынталандыратыны анықталды. Жасанды асқазан сөлінде және өтінде лактобактериялар мен БЦ бірлесіп культивациялау нәтижесінде биоцеллюлоза дискілері микроағзларды HCl 7-14% - ға және өттің 94-99% - ға зиянды әсерінен қорғауға ықпал ететінін көрсетті. Жобаның ғылыми жаңалығы – Қазақстанда тұңғыш рет биоцеллюлозаның түзушілерін зерттеу жүргізілетін болады.

все полученные результаты будут положены в основу разработки новых конкурентоспособных методов получения биотехнологических препаратов для медицины, пищевой промышленности и др.

алынған барлық нәтижелер медицина, азық-түлік өнеркәсібі және т.б. биотехнологиялық препараттарды алудың жаңа бәсекелестік әдістерін әзірлеу үшін негіз болады.

биотехнологическая промышленность, медицина, косметология

биотехнологиялық өнеркәсібі, медицина, косметология

UDC indices
579.66
International classifier codes
62.09.39;
Readiness of the development for implementation
Key words in Russian
БАКТЕРИЯ; ПРОДУЦЕНТ; БИОЦЕЛЛЮЛОЗА; ПРЕБИОТИК; KOMAGATAEIBACTER;
Key words in Kazakh
БАКТЕРИЯ; ТҮЗУШІ; БИОЦЕЛЛЮЛОЗА; ПРЕБИОТИК; KOMAGATAEIBACTER;
Head of the organization Раманкулов Ерлан Мирхайдарович Phd / Профессор
Head of work Курманбаев Аскар Абылайканович д.б.н. / профессор
Native executive in charge Нагметова Гульден Жумановна нет