| Inventory number | IRN | Number of state registration | ||
|---|---|---|---|---|
| 0325РК02049 | AP26104273-KC-25 | 0125РК01015 | ||
| Document type | Terms of distribution | Availability of implementation | ||
| Краткие сведения | Gratis | Number of implementation: 0 Not implemented |
||
| Publications | ||||
| Native publications: 1 | ||||
| International publications: 0 | Publications Web of science: 0 | Publications Scopus: 0 | ||
| Patents | Amount of funding | Code of the program | ||
| 0 | 35776940 | AP26104273 | ||
| Name of work | ||||
| Разработка технологии производства биоразлагаемой пленочной упаковки из пшеничной соломы. | ||||
| Type of work | Source of funding | Report authors | ||
| Applied | Шингисов Азрет Утебаевич | |||
|
0
1
1
2
|
||||
| Customer | МНВО РК | |||
| Information on the executing organization | ||||
| Short name of the ministry (establishment) | МНВО РК | |||
| Full name of the service recipient | ||||
| Некоммерческое акционерное общество "Южно-Казахстанский университет имени М.Ауэзова" | ||||
| Abbreviated name of the service recipient | ЮКУ им.М.Ауэзова | |||
| Abstract | ||||
|
Разработка технологии производства биоразлагаемой пленочной упаковки из пшеничной соломы Бидай сабанынан биологиялық ыдырайтын пленкалы қаптаманы өндіру технологиясын әзірлеу Цель проекта создание биоразлагаемой пленочной упаковки для свежих продуктов на основе пшеничной соломы. Бидай сабанына негізделген жаңа өнімдерге арналған биологиялық ыдырайтын пленка қаптамасын жасау Методы исследования В процессе выполнения поставленных задач будут соблюдаться общепринятые этические методы управления в научно-исследовательской работе - патентная чистота результатов исследований, обязательная ссылка при использовании научных данных из первоисточников в процессе выполнения экспериментов, полное отсутствие плагиата и ложного соавторства, согласование со всеми исполнителями программы полученных данных и выводов, собранных в ходе экспериментальных исследований. Зерттеу әдістері қойылған міндеттерді орындау процесінде ғылыми-зерттеу жұмысында басқарудың жалпы қабылданған этикалық әдістері - зерттеу нәтижелерінің патенттік тазалығы, эксперименттерді орындау процесінде бастапқы көздерден алынған ғылыми деректерді пайдалану кезінде міндетті сілтеме, плагиат пен жалған бірлескен авторлықтың толық болмауы, бағдарламаның барлық орындаушыларымен эксперименттік зерттеулер барысында жиналған алынған мәліметтер мен қорытындыларды келісу сақталатын болады. Были изучены химические составы трех образцов пшеничной соломы. Исследование показало, что влажность образцов W1= 12%;W2= 13%; W3= 12%; плотность ve 1=120 кг/м3; iez 2 = 125 кг/м3; iez 3 = 130 кг/м3; рН1=5,5; рН2 = 5,2;рН3 = 5,3. зола A1=9;A2=12; A3=14. Изучены минералный состав трех образцов пшеничной соломы. Установлены оптимальный режим извлечения целлюлозы: концентрация раствора NaOH-6 %; температура обработки - 125 °C; продолжительность процесса -2 часа. Полученный волокнистый продукт обрабатывали 0,1н NaOH в течение 2 часов, при температуре 125°C, гидромодуле 7. После обработки щелочью волокнистый продукт фильтровали и промывали дистиллированной водой. Отбелка смесью (ледяная уксусная кислота от 26,4%.мас., перекись водорода 53% мас.), гидромодуль в течение 2-х часов при температуре 125°C. Далее полученный продукт промывается водой и сушки. Выход целлюлозы составил 38...41% от массы абсолютно сухой соломы пшеницы, количество альфа в образце составило 80%, лигнина 2,2% белизна 71,4 у.ед. Бидай сабанының үш үлгісінің химиялық құрамы зерттелді. Зерттеу көрсеткендей, үлгілердің ылғалдылығы W1= 12%; W2= 13%; W3= 12%; тығыздығы ve 1=120 кг/м3; iez 2 = 125 кг/м3; iez 3 = 130 кг/м3; рН1=5,5;рН2 = 5,2; рН3 = 5,3. күл A1=9;A2=12; A3=14. Бидай сабанының үш үлгісінің минералды құрамы зерттелді. Целлюлозаны алудың оңтайлы режимі анықалынды: NaOH ерітіндісінің концентрациясы-6 %; өңдеу температурасы - 125 °C; процестің ұзақтығы -2 сағат. Алынған талшықты өнім 2 сағат ішінде 0,1 н NaOH, 125°C температурада, 7 гидромодулада өңделді. Сілтімен өңдегеннен кейін талшықты өнім сүзіліп, тазартылған сумен жуылды. Қоспамен ағарту (мұзды сірке қышқылы 26,4% - дан.мас., сутегі асқын тотығы 53% мас.), гидромодуль 2 сағат ішінде 125°C температурада жүргізілді. Целлюлозаның шығымы бидайдың абсолютті құрғақ сабанының үлгідегі массасының 38... 41% құрады, альфа мөлшері 80%, лигнин 2,2% ақтығы 71,4 у.бірлік. нет жоқ нет жоқ Целлюлозные пленки, полученные из пшеничной соломы, отличаются превосходными барьерными свойствами. Благодаря плотной структуре эти пленки обладают низкой проницаемостью водяного пара и хорошими кислородными барьерными свойствами, что очень важно для упаковки скоропортящихся продуктов, таких как фрукты и овощи Бидай сабанынан алынған целлюлоза пленкалары тамаша тосқауыл қасиеттерімен ерекшеленеді. Тығыз құрылымының арқасында бұл пленкалар су буының өткізгіштігі төмен және оттегінің жақсы тосқауыл қасиеттеріне ие, бұл жемістер мен көкөністер сияқты тез бұзылатын тағамдарды орау үшін өте маңызды нет жоқ |
||||
| UDC indices | ||||
| УДК 620.75 | ||||
| International classifier codes | ||||
| 65.01.90; | ||||
| Key words in Russian | ||||
| биоразлагаемая упаковка; извлечение целлюлозы; пшеничная салома; Барьерные свойства; экстракт целлюлозы; | ||||
| Key words in Kazakh | ||||
| биоыдырайтын қаптама; целлюлозы алу; бидайдан сабаны; Барьерлік қаситеттері; целлюлозаны экстрактау; | ||||
| Head of the organization | Асилбеков Бакытжан Калжанович | Phd / | ||
| Head of work | Шингисов Азрет Утебаевич | Доктор технических наук / Доцент | ||