The object of research, development or design (in Russian) : Технология и процесс сушки початков кукурузы в мягком контейнере с перфорированным дном типа «Биг-Бэги»

The object of research, development or design (in Kazakh) : Жүгерінің құлақтарын "үлкен сөмкелер" түріндегі перфорацияланған түбі бар жұмсақ «Биг-Бэг» контейнерде кептіру технологиясы мен процесі

Aim of work (in Russian) : Разработка энерго- и ресурсосберегающей гибридной технологии транспортировки, хранения и складирования початков кукурузы с одновременной осциллирующей сушкой в контейнерах с использованием гелиовоздушных коллекторов и теплонасосной установки.

Aim of work (in Kazakh) : Гелиоауа коллекторлары мен жылу сорғы қондырғысын пайдалана отырып, контейнерлерде бір мезгілде тербелмелі кептірумен жүгері құлақтарын тасымалдаудың, сақтаудың және жинаудың энергия және ресурс үнемдейтін гибридті технологиясын әзірлеу.

Методы исследования (на русском) : Теоретические исследования, системный анализ, классические методы с применением законы механики жидкости газов, моделирование процессов тепло-массообмена) и экспериментальные исследования (стандартные и частные) с использованием метода планирования эксперимента для однофакторного и много факторного экспериментов.

Методы исследования (на казахском) : Теориялық зерттеулер, жүйелік талдау, қолдану арқылы классикалық әдістер сұйық газ механикасының заңдары, жылу-масса алмасу процестерін модельдеу) және эксперименттік зерттеулер (стандартты және жеке) бір факторлы және көптеген факторлы эксперименттер үшін экспериментті жоспарлау әдісін қолдана отырып.

Obtained results and novelty (in Russian) : Обоснованные по результатам проведенных теоретических и экспериментальных исследований основные параметры и режимы энерго- и ресурсосберегающей технологии транспортировки, хранения и складирования початков кукурузы в контейнерах с одновременной сушкой в осциллирующем режиме, а также гелиовоздушных коллекторов и теплонасосной установки Математическая модель гибридной гелиосушильной установки, представленной в виде последовательно связанных расчетных модулей технологических процессов, включающего: «испаритель- теплоноситель», «вентилятор-воздушный коллектор», «сушильный агент- сушильный материал». Имитационная модель с применением теории подобия и электротеплового моделирования для процесса осушивания испарителем ТНУ и нагрева в воздушном коллекторе и продувки горячего агента через, клапан кубового контейнера с початками кукурузы, также аналитическая модель процесса сушки в замкнутом кубовом объеме.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жүргізілген теориялық және эксперименттік зерттеулердің нәтижелері бойынша негізделген тербелмелі режимде бір мезгілде кептіре отырып, контейнерлерде жүгері құлақтарын тасымалдаудың, сақтаудың және қоймалаудың энергия және ресурс үнемдеуші технологиясының, сондай - ақ гелий-ауа коллекторлары мен жылу сорғы қондырғысының негізгі параметрлері мен режимдері "Буландырғыш - салқындатқыш", "желдеткіш-ауа коллекторы", "кептіру агенті - кептіру материалы"кіретін технологиялық процестердің дәйекті байланысқан есептеу модульдері түрінде ұсынылған гибридті гелиосушилдеу қондырғысының математикалық моделі. ЖСҚ буландырғышымен құрғату және ауа коллекторында қыздыру және ыстық агент арқылы үрлеу процесіне ұқсастық теориясы мен электр жылуын модельдеуді қолданатын модельдеу моделі, жүгері құлақтары бар текше контейнер клапаны, сондай-ақ жабық текше көлемінде кептіру процесінің аналитикалық моделі.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Основные конструктивные показатели характеризующие техническую сущность и возможности энерго- и ресурсосберегающей гибридной технологии: емкость мягкого контейнера 8-1,2 м3; высота 1,0 м; геометрические размеры и энергетические параметры гелиоколлектора и ТНУ. Эксплуатационные и экономические показатели: снижение энергозатрат на 40-60% по сравнению с традиционными сушилками; коэффициент преобразования (COP) ТНУ до 3.5 - 4.5; сохранность питательных веществ (протеин, крахмал) не менее 98% от исходного содержания; снижение ксплуатационных затрат на 35-50%; снижение выбросов CO2.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Энергия және ресурс үнемдейтін гибридті технологияның техникалық мәні мен мүмкіндіктерін сипаттайтын негізгі құрылымдық көрсеткіштер: жұмсақ контейнердің сыйымдылығы 8-1,2 м3; биіктігі 1,0 м; гелиоколлектор мен ЖСҚ геометриялық өлшемдері мен энергетикалық параметрлері. Пайдалану және экономикалық көрсеткіштер: дәстүрлі кептіргіштермен салыстырғанда энергия шығынын 40-60% - ға төмендету; ЖСҚ конверсия коэффициенті (COP) 3.5 - 4.5 дейін; қоректік заттардың сақталуы (ақуыз, крахмал) бастапқы құрамынан кемінде 98%; пайдалану шығындарын 35-50% - ға төмендету; CO2 шығарындыларын азайту.

Level of implementation (in Russian) : Не внедрено

Level of implementation (in Kazakh) : Енгізілген жоқ

Efficiency (in Russian) : Достигается за счет замены или значительного сокращения использования ископаемого топлива (дизельное топливо, природный газ) для сушки. Использование возобновляемых источников энергии (солнечная) и высокоэффективная теплонасосная технология. Снижение потерь продукции путем минимизации механических повреждений початков при транспортировке и складировании, а также предотвращение порчи из-за несвоевременной сушки. Экономия трудовых ресурсов за счет механизации и автоматизации погрузо-разгрузочных работ, сокращая ручной труд

Efficiency (in Kazakh) : Ол кептіру үшін қазба отындарын (дизель, табиғи газ) пайдалануды ауыстыру немесе айтарлықтай азайту арқылы қол жеткізіледі. Жаңартылатын энергияны пайдалану (күн) және жоғары тиімді жылу сорғы технологиясы. Тасымалдау және сақтау кезінде құлақтың механикалық зақымдануын азайту арқылы өнімнің жоғалуын азайту, сондай-ақ уақтылы кептірмеу салдарынан бүлінудің алдын алу. Қол еңбегін қысқарта отырып, тиеу-түсіру жұмыстарын механикаландыру және автоматтандыру есебінен еңбек ресурстарын үнемдеу

Field of application (in Russian) : Сельское хозяйство. Cельскохозяйственное машиностроение. Машины и оборудование для заготовки пищевых материалов.

Field of application (in Kazakh) : Ауыл шаруашылығы. Ауылшаруашылық машина жасау. Тамақ материалдарын дайындауға арналған машиналар мен жабдықтар.