The object of research, development or design (in Russian) : рыба, микробиом, пробиотический штамм E. coli 39-SN, природные минералы (цеолит, вермикулит), продукция рыбоводства

The object of research, development or design (in Kazakh) : балық, микробиом, E. coli 39-SN пробиотикалық штаммы, табиғи минералдар (цеолит, вермикулит), балық шаруашылығы өнімдері

Aim of work (in Russian) : Разработка технологии и обоснование безопасности синбиотиков для аквакультуры на основе казахстанских минералов (цеолит, вермикулит) и пробиотического штамма (E. coli 39-SN).

Aim of work (in Kazakh) : қазақстандық минералдар (цеолит, вермикулит) және пробиотикалық штамм (E. coli 39-SN) негізіндегі аквакультура үшін синбиотиктердің технологиясын жасау және қауіпсіздігін негіздеу

Методы исследования (на русском) : В процессе работы проводились исследования применялись эпизоотологические, клинические, патологоанатомические, бактериологические, молекулярно-генетические методы исследования. Вместе с тем, проводилась ветеринарно-санитарная экспертиза мяса рыб с использованием современных методов контроля безопасности и качества пищевых продуктов.

Методы исследования (на казахском) : эпизоотологиялық, клиникалық, патологиялық, бактериологиялық, молекулярлық-генетикалық зерттеу әдістерін қолдану арқылы зерттеулер жүргізілді. Бұл ретте азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын бақылаудың заманауи әдістерін қолдану арқылы балық етіне ветеринариялық-санитариялық сараптама жүргізілді.

Obtained results and novelty (in Russian) : В результаты проведенных исследований изучен микробиом кишечника здоровой рыбы и рыбы с признаками инфекции желудочно-кишечного тракта. Выделено 107 бактериальных культур, изучены их биологические свойства Проведена молекулярно-генетическая идентификация бактериальных штаммов микробиома кишечника рыб путем секвенирования 16 rRNA гена по методу Сенгера с проведением филогенетического анализа. Установлены особенности влияния различных доз синбиотиков на основе пробиотического штамма E. coli 39-SN и природных минералов (цеолит и вермикулит) на естественную резистентность организма и морфологию внутренних органов рыбы. Оценку показателей естественной резистентности организма радужной форели проводили по изучению морфологических и биохимических показателей крови, бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК), фагоцитарной активности лейкоцитов (ФА), фагоцитарного индекса (ФИ) и фагоцитарного числа (ФЧ), а также по отсутствию патологических изменений при гистоморфологическом исследовании органов рыб.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жүргізілген зерттеулер нәтижесінде асқазан-ішек жолдарының инфекциясының белгілері бар балықтардың және сау балықтардың ішек микробиомасы анықталған. 107 бактерия өсінділері бөлініп, олардың биологиялық қасиеттері зерттелді. E.coli 39-SN пробиотикалық штаммы және табиғи минералдар (цеолит және вермикулит) негізіндегі синбиотиктердің әртүрлі дозаларының организмнің табиғи төзімділігіне және балықтардың ішкі мүшелерінің морфологиясына әсер ету ерекшеліктері анықталды. Кемпірқосақ бақтақ (форель) балығының организмінің табиғи төзімділігін қанның морфологиялық және биохимиялық көрсеткіштерін, қан сарысуының бактерицидтік белсенділігін (ҚСББ), лейкоциттердің фагоцитарлық белсенділігін (ЛФБ), лейкоциттердің фагоцитарлық белсенділігін (ЛФБ), фагоцитарлық индексін (ФИ) және фагоцитарлық санын (ФС) анықтау, сондай-ақ балық органдарын гистоморфологиялық зерттеу кезінде патологиялық өзгерістердің болмауы негізінде бағалау жүргізілді.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : На основании результатов исследований и их оценки будет предложена технология получения новых синбиотиков на основе пробиотического штамма (E. coli 39-SN) и пребиотиков (цеолит и вермикулит), обоснована безопасность и эффективность синбиотиков для аквакультуры в качестве кормовой добавки.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Зерттеу нәтижелері және оларды бағалау бойынша пробиотикалық штамм (E. coli 39-SN) және пребиотиктер (цеолит және вермикулит) негізінде жаңа синбиотиктерді өндіру технологиясы ұсынылып, жемдік қоспа ретінде акваөсіру үшін синбиотиктердің қауіпсіздігі мен тиімділігі негізделді.

Level of implementation (in Russian) : предложенные разработки будут апробированы в хозяйствующих субъектах Республики Казахстан и использованы для аквакультуры как кормовые добавки, способствующие уменьшению показателей заболеваемости рыб бактериальными инфекциями, повышению сохранности поголовья рыб и их продуктивности.

Level of implementation (in Kazakh) : ұсынылатын әзірлемелер Қазақстан Республикасының шаруашылық жүргізуші субъектілерінде сынақтан өткізіліп, балықтардың бактериялық инфекциялармен ауруға шалдығу көрсеткіштерін азайтуға, балық қорларының қауіпсіздігін және олардың өнімділігін арттыруға көмектесетін жемдік қоспалар ретінде акваөсіру үшін пайдаланылатын болады.

Efficiency (in Russian) : Эффективность разработки заключается в снижении эпизоотической напряженности за счет профилактики бактериальных инфекций, повышении сохранности поголовья на 18% по сравнению с контролем, снижении экономических затрат на обеспечение благополучия в хозяйствах, специализирующихся на аквакультуре, повышению показателей безопасности и качества продукции рыбоводства.

Efficiency (in Kazakh) : Әзірлеудің тиімділігі бактериялық инфекциялардың алдын алу есебінен эпизоотиялық шиеленісті төмендетуде, мал басының қауіпсіздігін бақылаумен салыстырғанда 18%-ға арттыруда, акваөсіруге маманданған шаруашылықтардың әл-ауқатын қамтамасыз етудің экономикалық шығындарын азайтуда, балық өсіру өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын арттыруда болып табылады.

Field of application (in Russian) : результаты исследований имеют научно-практическое значение и могут быть использованы в рыбоводных хозяйствах РК. Разработанные синбиотики на основе пробиотика и природных минералов могут быть использованы для снижения рисков, способствующих появлению и распространению бактериальных инфекций в аквакультуре, улучшению качества и пищевой ценности рыбной продукции.

Field of application (in Kazakh) : Зерттеу нәтижелерінің ғылыми және практикалық маңызы бар және Қазақстан Республикасының балық шаруашылығында қолданылуы мүмкін. Пробиотиктер мен табиғи минералдар негізінде әзірленген синбиотиктерді акваөсіруде бактериялық инфекциялардың пайда болуына және таралуына ықпал ететін қауіптерді азайту, балық өнімдерінің сапасы мен тағамдық құндылығын арттыру үшін пайдалануға болады.