The object of research, development or design (in Russian) : Объектом исследования является, технология и средства для переработки пчелиных сот на пергу и восковое сырье.

The object of research, development or design (in Kazakh) : Зерттеу нысаны-ара ұясын перга мен балауыз шикізатына өңдеуге арналған технология мен құралдар.

Aim of work (in Russian) : Цель работы повышение объема производства пчелиных продуктов высокого качества путем технической модернизации механизированных средств в условиях пчелиных хозяйств Казахстана.

Aim of work (in Kazakh) : Жұмыстың мақсаты Қазақстанның ара шаруашылықтары жағдайында механикаландырылған құралдарды техникалық жаңғырту арқылы жоғары сапалы ара өнімдерін өндіру көлемін арттыру.

Методы исследования (на русском) : - методика изучения теплофизических характеристик перговых сот; - методика изучения теплофизических характеристик гранулы перги; - физико-механических свойств перговых сот и гранул; - биохимические свойства перги; - методика изучения силы выдавливания перговых гранул из ячеек сот; - методика определение аэродинамических свойств гранулы перги; - анализ и обоснование технологических операций процесса переработки пчелиных сот - теоретические исследования режимов работы оборудования; - моделирование процесса удаления гранулы перги; - численное моделирование процесса сушки перги в сотах; - численное моделирование процесса тепловлагообменных процессов сушки гранулы перги; - экспериментальные исследования и оптимизация параметров; - экспериментальные исследования процесса сушки перги в сотах; - экспериментальные исследования процесса сушки гранулы перги в лабораторных условиях; - обоснование параметров и режимов работы оборудования.

Методы исследования (на казахском) : - перга ұяларының жылуфизикалық қасиеттерін зерттеу әдістемесі; -перга түйірлерінің жылуфизикалық қасиеттерін зерттеу әдістемесі; - перга ұялары мен түйірлерінің физика-механикалық қасиеттері; - перганың биохимиялық қасиеттері; - перга түйірлерін ұяшықтардан сығып шығару күшін зерттеу әдістемесі; - перга түйірлерінің аэродинамикалық қасиеттерін анықтау әдістемесі; - ара ұяларын қайта өңдеу технологиялық операцияларын талдау және негіздеу; - жабдықтардың жұмыс режимдерін теориялық зерттеу; - перга түйірлерін алу процесін модельдеу; - ұяларда перганы кептіру процесін сандық модельдеу; - перга түйірлерін кептірудің жылу және ылғалалмасу процестерін сандық модельдеу; - эксперименттік зерттеулер және параметрлерді оңтайландыру; - ұяларда перганы кептіру процесін эксперименттік зерттеу; - зертханалық жағдайда перга түйірлерін кептіру процесін эксперименттік зерттеу; - жабдықтардың жұмыс параметрлері мен режимдерін негіздеу.

Obtained results and novelty (in Russian) : Научная новизна проекта – разработка технологии переработки пчелиных сот на пергу и восковое сырье с применением солнечной энергии в операциях сушки, обоснование конструктивных параметров и режимов работы оборудования для каждой операции теоретическим и экспериментальным путем. Разработаны технология и средства переработки пчелиных сот на пергу и восковое сырье (ударно-центробежный скарификатор, измельчитель перговых сот, солнечные сушилки перговых сот и гранулы перги).

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жобаның ғылыми жаңалығы-кептіру операцияларында күн энергиясын қолдана отырып, ара ұясын ара наны (перга) мен балауыз шикізатына өңдеу технологиясын әзірлеу, әр операция үшін жабдықтың құрылымдық параметрлері мен жұмыс режимдерін теориялық және эксперименттік негіздеу. Ара ұясын перга мен балауыз шикізатына (соққы-орталықтан тепкіш скарификатор, ара ұясын ұсақтағыш, ара ұясының және ара түйіршіктерінің күн кептіргіштері) өңдеу технологиясы мен құралдары әзірленді.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Основные конструктивные и технико-эксплуатационные показатели средств переработки перговых сот (ударно-центробежный скарификатор, измельчитель перговых сот, солнечные сушилки перговых сот и гранулы перги): высокая эффективность извлечения гранулы перги (97%) и низкая энергопотребления за счет применения солнечной энергии. Разработана испытана в производственных условиях технология и средства переработки пчелиных сот на пергу и восковое сырье. Эффективность линии переработки перговых сот оценивается уменьшением трудоемкости процесса путем внедрения механизированных систем и энергоемкости.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Ара ұясын қайта өңдеу құралдарының негізгі конструктивтік және техникалық-пайдалану көрсеткіштері (соққы-орталықтан тепкіш скарификатор, ара ұясын ұсақтағыш, ара ұясының және ара түйіршіктерінің күн кептіргіштері): ара наны түйіршіктерін алудың жоғары тиімділігі (97%) және күн энергиясын қолдану есебінен энергияны аз тұтыну. Өндіріс жағдайында ара ұясын перга мен балауыз шикізатына өңдеудің технологиясы мен құралдары жасалды. Ара ұясын қайта өңдеу желісінің тиімділігі механикаландырылған жүйелер мен энергия сыйымдылығын енгізу арқылы процестің күрделілігін азайту арқылы бағаланады.

Level of implementation (in Russian) : Степень внедрения не предусмотрено по плану. Оборудования апробировано в производственных условиях в КХ УЛАН Алматинской области

Level of implementation (in Kazakh) : Іске асыру деңгейі жоспар бойынша қарастырылмаған. Жабдықтар Алматы облысының Ұлан ШҚ өндірістік жағдайларда сыналды

Efficiency (in Russian) : Эффективность линии переработки перговых сот оценивается уменьшением трудоемкости процесса путем внедрения механизированных систем и энергоемкости.

Efficiency (in Kazakh) : Ара ұясын қайта өңдеу желісінің тиімділігі механикаландырылған жүйелер мен энергия сыйымдылығын енгізу арқылы процестің күрделілігін азайту арқылы бағаланады.

Field of application (in Russian) : малые и средние пчеловодческие хозяйства

Field of application (in Kazakh) : шағын және орта ара шаруашылықтары