The object of research, development or design (in Russian) : Сахарное сорго, сорговый сироп, сорговый жидкий сахар, отходы, комбикорма

The object of research, development or design (in Kazakh) : Қант қонақжүгері, қонақжүгері шәрбаты, қонақжүгері сұйық қанты, қалдық, құрама жем

Aim of work (in Russian) : Внедрение в зонах рискованного земледелия технологии безотходного производства экологически чистых сиропов и жидкого сахара для пищевой промышленности из отечественных сортов сахарного сорго с переработкой отходов в сахаросодержащие компоненты, позволяющие производить высокоэффективные комбикорма, повышающие продуктивность животных.

Aim of work (in Kazakh) : Тәтті қонақжүгерінің отандық сорттарынан тамақ өнеркәсібіне экологиялық таза сироптар мен сұйық қантты қалдықсыз өңдеу технологиясын тәуекелді егіншілік аймақтарында қантты құрамдастарға айналдырып, жануарлардың өнімділігін арттыратын жоғары тиімді құрама жем өндіруге мүмкіндік беретін технологияны енгізу.

Методы исследования (на русском) : физико-химические и микробиологические показатели

Методы исследования (на казахском) : физика-химиялық және микробиологиялық көрсеткіштер

Obtained results and novelty (in Russian) : Были проведены монтаж и пуско-наладочные работы оборудования: Произведенные (новые) продукты, в том числе – сорговый жидкий сахар, сорговый сироп и комбикорм были сданы на анализ в аккредитованную лабораторию «Пищевая безопасность» (г. Алматы, НИИ Пищевой безопасности) для определения качественных показателей и безопасности. Получены протоколы испытаний. Проведены апробации технологии на смонтированном оборудовании по получению сорговых сиропов, соргового жидкого сахара, высокоэффективных комбикормов, корректированы режимы и параметры технологических процессов. Оформлены Акт апробации мен протокол производственных испытаний. Получены декларации соответствия на сорговый сироп, сорговый жидкий сахар. Также получен сертификат соответствия на комбикорма для КРС от АО «Национальный центр экспертизы и сертификации» (АО «НаЦЭкС»). Получены 2 патента на полезную модель: № 8013 «Устройство для переработки сахарного сорго» от «28» апреля 2023 года и №9264 «Способ производства жидкого сахара и сиропа из сахарного сорго»

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Жабдықтарды монтаждау және іске қосу жұмыстары жүргізілді. Өндірілген (жаңа) өнімдер, оның ішінде құмайдың сұйық қанты, құмай шәрбаты және құрама жем сапа көрсеткіштері мен қауіпсіздігін анықтау үшін аккредиттелген «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі» зертханасына (Алматы, Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі ҒЗИ) талдауға ұсынылды. Сынақ есептері алынды. Технология құмай шәрбаттарын, сұйық құмай қантын, тиімділігі жоғары құрама жем өндіруге арналған орнатылған қондырғыларда сынақтан өтіп, технологиялық процестердің режимдері мен параметрлері реттелді. Бекіту сертификаты және өндірістік сынақ хаттамасы жасалды. Құмай шәрбаты мен сұйық құмай қантына сәйкестік туралы декларациялар алынды. Ірі қара малға арналған құрама жемге сәйкестік сертификаты «Ұлттық сараптау және сертификаттау орталығы» АҚ-нан да алынды. Пайдалы модельдерге 2 патент алынды: 2023 жылғы 28 сәуірдегі No 8013 «Қант құмайын өңдеу құрылғысы» және 2024 жылғы 21 маусымдағы № 9264 «Қант құмайынан сұйық қант пен сироп алу әдісі».

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : Проведены пуско-наладочные работы, получены продукты для продажи на рынок. На предприятии велось производство соргового сиропа, жидкого сахара и комбикорма из отходов. В процессе работы был составлен Акт выпуска продукции, который зафиксировал произведенную продукцию. Кроме того, были заключены два важнейших договора: Договор №190/2024 от 14.11.2024 г. на продажу комбикорма на сумму 9 600 000,00 тг. и Договор поставки №191/2024 от 15.11.2024 г. на продажу соргового сиропа и жидкого сахара на сумму 27 420 000,00 тг.

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : Іске қосу жұмыстары аяқталып, нарыққа өнім алынды. Кәсіпорын қалдықтарынан құмай шәрбаты, сұйық қант және мал азығын өндірді. Жұмыс процесінде өндірілген өнімді тіркейтін Өнімді шығару туралы сертификат жасалды. Сонымен қатар, екі маңызды шарт жасалды: 2024 жылғы 14 қарашадағы No190/2024 құрама жемді сатуға 9 600 000,00 теңгеге келісім. және 27 420 000,00 теңгеге құмай шәрбаты мен сұйық қантты сатуға 2024 жылғы 15 қарашадағы No 191/2024 жеткізу шарты жасалды.

Level of implementation (in Russian) : Проект полностью интегрирован в производственный процесс, а продукция введена в коммерческий оборот

Level of implementation (in Kazakh) : Жоба өндіріс процесіне толықтай еніп, өнім коммерциялық айналымға жіберілді.

Efficiency (in Russian) : В соответствии с календарным планом осуществлены производство (выпуск) и реализация экологически чистых сиропов и соргового жидкого сахара для пищевой промышленности из отечественных сортов сахарного сорго. Кроме того, из отходов произведены высокоэффективные комбикорма для крупного рогатого скота. Производство полностью безотходное

Efficiency (in Kazakh) : Күнтізбелік жоспарға сәйкес отандық қантқонақжүгерісінің сорттарынан азық-түлік өнеркәсібіне арналған экологиялық таза сироптар мен сорго сұйық қантының өндірісі (шығарылымы) және іске асырылуы жүзеге асырылды. Сонымен қатар, қалдықтардан ірі қара малға арналған жоғары тиімді құрама жемдер өндірілді. Өндіріс толықтай қалдықсыз болып табылады

Field of application (in Russian) : Кондитерские, хлебобулочные и другие предприятий пищевой промышленности, также животноводческие хозяйства

Field of application (in Kazakh) : Кондитерлік, нан-тоқаш және басқа да тамақ өнеркәсібі кәсіпорындары, сондай-ақ мал фермалары