The object of research, development or design (in Russian) : Объект исследования - соломы пшеницы с использованием для получения кормового продукта.

The object of research, development or design (in Kazakh) : Зерттеу объектісі – жемдік өнім алу үшін қолданылатын бидай сабаны.

Aim of work (in Russian) : Целью проекта является разработка технологии комплексной переработки соломы пшеницы с использованием для получения кормового продукта.

Aim of work (in Kazakh) : Жобаның мақсаты – жемшөп өнімдерін пайдалана отырып, бидай сабанын кешенді өңдеу технологиясын жасау.

Методы исследования (на русском) : Для получения научного результата в процессе научно-технической деятельности выбраны экспериментальные физико-химические и аналитические методы исследования: фотоколориметрия, вискозиметрия, потенциометрия, кондуктометрия, ИК-спектроскопический анализ, анализ на рентгеновском энергодисперсионном микроанализаторе INCAEnergy (OxfordInstruмents), установленном на растровом электронном микроскопе ISM-6490LV(IED) и другие приборы, находящиеся в Испытательной региональной лаборатории инженерного профиля (ИРЛИП) «Конструкционные и биохимические материалы» при ЮКУ им. М.Ауезова. Пpимeнeнныe мeтoды экcпepимeнтaльныx иccлeдoвaний cooтвeтcтвуют ocнoвным нaпpaвлeниям и тeмaтикe paбoты, выбop которых был oбуcлoвлeн coвpeмeнным cocтoяниeм пpoблeмы, которые oбecпeчивaют дocтoвepнocть, т.e. для oбъeктивнoй xapaктepиcтики иccлeдуeмыx oбъeктoв; и вaлиднocть - aдeквaтнocть полученных пoкaзaтeлей, вытекающих из цели и задач исследований. По культивированию, отбору микроорганизмов и ферментотивному гидролизу использовались широкоизвестные классические методы: Пoлучeниe мoнocпopoвыx культуp микроорганизмов; пoлучeниe вeгeтaтивнoгo пoceвнoгo мaтepиaлa (ПМ); отбop пpoдуцeнтoв цeллюлолитических фермнентов. Oпpeдeлeниe coдepжaния peдуциpующиx вeщecтв (РВ).

Методы исследования (на казахском) : Ғылыми-техникалық қызмет процесінде ғылыми нәтиже алу үшін эксперименталды физика-химиялық және аналитикалық зерттеу әдістері таңдалды: фотоколориметрия, вискозиметрия, потенциометрия, кондуктометрия, ИҚ-спектроскопиялық талдау, INCAEnergy (Oxford Instruments) рентгендік энергия-дисперсиялық микроанализаторда талдау. ISM- 6490LV(IED) сканерлеуші ​​электронды микроскопқа және М.Әуезов атындағы ОҚМУ «Құрылымдық және биохимиялық материалдарды сынау» аймақтық инженерлік зертханасында (IRLIP) орналасқан басқа құрылғыларға орнатылған. Эксперименттік зерттеудің қолданбалы әдістері жұмыстың негізгі бағыттары мен тақырыптарына сәйкес келеді, оларды таңдау сенімділік пен сенімділікті қамтамасыз ететін мәселенің ағымдағы жағдайымен анықталды. зерттелетін объектілердің объективті сипаттамасы үшін; ал негізділік – зерттеу мақсаты мен міндеттерінен туындайтын алынған көрсеткіштердің сәйкестігі. Микроорганизмдерді өсіру, таңдау және ферментативті гидролиз үшін белгілі классикалық әдістер қолданылды: Микроорганизмдердің моноспоралы дақылдарын алу; вегетативті тұқымдық материалды (ПМ) алу; целлюлолитикалық ферменттердің продуценттерін таңдау. Тотықсыздандырғыш заттардың (РВ) құрамын анықтау.

Obtained results and novelty (in Russian) : Полученные результаты исследований показывают, что солома зерновых культур является перспективным сырьем для биотехнологической переработки. Оптимизированные методы предварительной обработки соломы позволяют повысить эффективность ферментативного гидролиза сырья и получения ценных продуктов биотехнологии. Подбор оптимальных условий для роста аэробных микроскопических грибов для глубинного и поверхностного культивирования. Разрушение лигнин-целлюлозного комплекса позволяет улучшить эффективность последующего ферментативного гидролиза сырья с использованием микроорганизмов. В ходе экспериментов были подобраны оптимальные режимы глубинной гетерофазной и твердофазной биоферментации целлюлозосодержащего сырья. Оптимальные режимы глубинной гетерофазной биоферментации следующие: • Температура 35-40 °C. • Кислотность среды pH 4,5-5,5. • Продолжительность ферментации 24-48 ч. Оптимальные режимы твердофазной биоферментации следующие: • Температура 35-40 °C. • Кислотность среды pH 4,5-5,5. • Влажность сырья 60-70%. • Продолжительность ферментации 72-96 ч.

Obtained results and novelty (in Kazakh) : Зерттеу нәтижелері дәнді дақылдардың сабаны биотехнологиялық өңдеу үшін перспективалы шикізат болып табылатынын көрсетеді. Сабанды алдын-ала өңдеудің оңтайландырылған әдістері шикізаттың ферментативті гидролизінің тиімділігін арттыруға және биотехнологияның құнды өнімдерін алуға мүмкіндік береді. Терең және Үстірт өсіру үшін аэробты микроскопиялық саңырауқұлақтардың өсуі үшін оңтайлы жағдайларды таңдау. Лигнин-целлюлоза кешенінің бұзылуы микроорганизмдерді қолдана отырып, шикізаттың кейінгі ферментативті гидролизінің тиімділігін жақсартуға мүмкіндік береді. Эксперименттер барысында құрамында целлюлоза бар шикізаттың терең гетерофазалық және қатты фазалы биоферментациясының оңтайлы режимдері таңдалды. Терең гетерофазды биоферментацияның оңтайлы режимдері келесідей: * Температура 35-40 °C. * Ортаның қышқылдығы РН 4,5-5,5. * Ашыту ұзақтығы 24-48 сағат • Қатты фазалы биоферментацияның оңтайлы режимдері келесідей: * Температура 35-40 °C. * Ортаның қышқылдығы РН 4,5-5,5. * Шикізаттың ылғалдылығы 60-70% құрайды. * Ашыту ұзақтығы 72-96 сағ.

The main constructive and technical economic indicators (in Russian) : -

The main constructive and technical economic indicators (in Kazakh) : -

Level of implementation (in Russian) : -

Level of implementation (in Kazakh) : -

Efficiency (in Russian) : Рассчитана предварительная экономическая эффективность предложенной технологии переработки соломы на полезные кормовые продукты.

Efficiency (in Kazakh) : Пайдалы жем өнімдеріне ұсынылып отырған сабан өңдеу технологиясының алдын ала экономикалық тиімділігі есептелетін болды.

Field of application (in Russian) : биология, биотехнология, кормопроизводство, сельскохозяйственные направления

Field of application (in Kazakh) : биология, биотехнология, мал азығын өндіру бағыты, егін шаруашылыгы